🥩 Bistecca Fiorentina di Chianina IGP VBAC - Salumeria Toscana

🥩 Florentietiška Chianinos jautienos kepsnys IGP VBAC

Įprasta kaina€49.90 EUR
€49.90 EUR/kg
IGP Certificato UE
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
SVORIS KG
Paprastas grąžinimas — patenkinti arba grąžiname pinigus
Atsekama tiekimo grandinė — nuo gamintojo iki jūsų stalo
WhatsApp pagalba — atsakome tą pačią dieną
  • 100 % atsekama Toskanos tiekimo grandinė
  • Saugus mokėjimas internetu
  • Šaldytas pristatymas +2/+4 °C
  • Pristatymas į 27 ES šalis
  • Supakuota vakuume

Sertifikuota Toskanos mėsa – Premium pjūvis griliui ir restoranams

La Bistecca Fiorentina di Chianina IGP VBAC yra vienas iš ikoniškiausių Toskaniškos tradicijos pjūvių, gautas iš sertifikuotų IGP Chianina veislės galvijų, auginamų pagal reglamentą ir atrinktų užtikrinti aukštesnę kokybę.

Produktas tikriems mėsos entuziastams, restoranų savininkams ir gurmanams, ieškantiems autentiškos, intensyvios ir regioninės patirties.


🔥 Kas yra tikroji Bistecca Fiorentina

Fiorentina yra „T“ formos kaulo pjūvis iš nugarinės, kuris apima:

  • file

  • nugarinė

  • centrinis kaulas

Storas pjūvis (mažiausiai 3–4 cm), skirtas paprastam, bet tiksliai kepimui, kuris išryškina mėsos kokybę.


🐄 Chianina IGP: kokybės garantas

Chianina veislė yra viena vertingiausių pasaulyje.

✔ IGP sertifikatas
✔ Kontroliuojama kilmė Toskanoje
✔ Sekamas auginimas
✔ Liesas, bet skanus mėsa
✔ Kompaktiškos skaidulos ir aukštesnė tekstūra

👉 Rezultatas: elegantiška, intensyvi ir tobula mėsa aukštajai virtuvei.


⭐ Kodėl rinktis mūsų Fiorentina

✔ Profesionalus pjūvių atrinkimas
✔ Idealus svoris restoranams ir namų vartojimui
✔ Subalansuotas marmuravimas
✔ Garantija dėl šviežumo
✔ Šaldytas siuntimas

👉 Tai ne paprastas kepsnys, o patirties produktas.


🍽️ Kaip iškepti tobulą Fiorentina

Tradiciškas Toskaniškas metodas

🔥 Labai karštos žarijos
🧂 Druska stambiai tik pabaigoje
⏱️ 3–5 minutės kiekvienai pusei
🔥 Kepimas „kraujingas“ (rekomenduojamas)
⏳ Poilsis 5 minutės prieš pjaustymą

👉 Be marinavimo: mėsa turi būti pagrindinis herojus.


📦 Techninės specifikacijos

Produktas: Bistecca Fiorentina
Veislė: Chianina IGP
Pjūvis: nugarinė su kaulu
Storis: 3–5 cm
Svoris: kintamas (apie 1 kg – 1,5 kg)
Laikymas: šaldytas
Siuntimas: garantuota šaldymo grandinė


🌍 Siuntimas Italijoje ir Europoje

Siunčiame šviežią mėsą su izotermine pakuote ir ledu:

📦 Italija: 24/48 val.
🌍 Europa: 48/72 val.

👉 Puikiai tinka klientams Vokietijoje, Austrijoje, Prancūzijoje, Švedijoje.


❓ DUK – Bistecca Fiorentina Chianina IGP

Koks yra idealus Fiorentina svoris?
Nuo 1 kg iki 1,5 kg, kad būtų pasiektas tinkamas ir tolygus kepimas.


Ar reikia kepti „kraujingą“?
Taip, tai rekomenduojamas kepimo būdas, kad būtų išryškinta struktūra ir skonis.


Ar tinka siuntimui?
Taip, ji siunčiama šaldymo grandine su profesionalia pakuote.


Kuo ji skiriasi nuo kitų kepsnių?
La Fiorentina di Chianina IGP turi sertifikuotą aukštesnės kokybės lygį ir unikalų aromatų profilį.

Kaip veikia siuntimas su šaldymu?

Kiekvienas užsakymas keliauja šaldymo režimu +2/+4°C temperatūroje, supakuotas vakuume ir izoterminėje dėžėje su šaldymo geliu. Taip produktai atkeliauja švieži ir geriausios būklės, tarsi ką tik paimti iš parduotuvės.

Per kiek laiko gausiu savo užsakymą?

Pristatymas paprastai vyksta per 1-3 darbo dienas nuo išsiuntimo, visoje Italijoje. Sekimo numerį gausite el. paštu, kad galėtumėte sekti siuntą iki pat namų.

Ar yra minimalus užsakymas, ar reikia registruotis?

Ne: nėra jokio minimalaus užsakymo ir jokios privalomos registracijos. Įdėkite produktus į krepšelį, įveskite adresą ir užbaikite užsakymą per kelis žingsnius.

Kaip laikyti produktus, kai jie atkeliauja?

Laikykite šviežius produktus šaldytuve +2/+4°C temperatūroje ir suvartokite juos iki etiketėje nurodytos datos. Rūkytiems mėsos gaminiams ir brandintiems sūriams laikymo nurodymus rasite produkto aprašyme.

Ar siunčiate ir į užsienį?

Siunčiame visoje Italijoje ir į 27 Europos Sąjungos šalis, visada su šaldymo ir izotermine pakuote, kuri išlaiko šalčio grandinę iki pat pristatymo.

Kokius mokėjimo būdus galiu naudoti?

Galite patogiai mokėti internetu kreditine kortele, PayPal ir kitais saugiais būdais, prieinamais atsiskaitant. Visi mokėjimai yra apsaugoti ir užšifruoti.

Mūsų gamintojai

Caseificio Follonica — Toskanos sūriai

Maremma · nuo 2024 m. — Pecorino Toscano DOP, brandintas natūralioje oloje, iš Maremmos pakrantėje ganomų avių pieno.


Maremma · dal 2024 — Pecorino Toscano DOP stagionato in grotta naturale, latte di pecore al pascolo della costa maremmana.

Caseificio Nuovo — aukščiausios kokybės Toskanos pecorino

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · nuo 2019 m. — Avių ir ožkų sūriai su augaliniu dagių šliužu, vegetariškam ir išrankiam stalui.

Bontà Toscane — aukščiausios kokybės Toskanos prosciutto

Bontà Toscane

Valtiberina · nuo 2020 m. — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP ir tradiciniai Toskanos mėsos gaminiai, gaminami Valtiberinos širdyje.

Casanova Toscana Food — aukščiausios kokybės Toskanos mėsa

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · nuo 2018 m. — pusiau laukinėje aplinkoje auginamas Suino Etrusco, Chianina VBAC IGP. Šviežia, atrinkta mėsa su senovine kokybe.

Salumificio Il Poggetto — tradiciniai Toskanos vytinti mėsos gaminiai

Salumificio Poggetto

Prato lyguma · nuo 2023 m. — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata ir pancetta. 15 tradicinių Prato krašto mėsos gaminių.

Dispensa Toscana — amatininkų gamybos Toskanos padažai ir ragù

Dispensa Toscana

Monti Pisani · nuo 2018 m. — šernienos ragu, aglione padžas, chianina ragu. 18 gatavų padžų mažomis partijomis.

Turite klausimų prieš užsakymą? Pasikalbėkime.

Atsakome per WhatsApp tą pačią dieną, su visu Toskanos parduotuvės rūpesčiu.

✓ 100% Toskanos tiekimo grandinė✓ Pristatymas per 24-48 val.✓ Saugus mokėjimas