Se state cercando dove comprare i salumi di cinta senese dop, siete nel posto giusto, qui troverete una produzione di salumi e prosciutti di cinta senese dop artigianale, la migliore carne suina della Toscana.

La Cinta Senese

La Cinta Senese è una razza rustica caratterizzata da una fascia di colore rosa che cinge il torace del suino, da qui il nome “Cinta”.

I nostri animali sono allevati allo stato semi-brado e nutriti con erba e cereali semplici quali orzo, mais e favino.

Per la produzione dei nostri salumi utilizziamo esclusivamente carni provenienti dal nostro allevamento.

La qualità delle carni di cinta senese ed una lavorazione artigianale ci permettono di ottenere salumi eccellenti, frutto di un approccio genuino e naturale de del rispetto di un sano ambiente di allevamento.

Il prosciutto stagionato 24 mesi, il filetto e il capocollo seccati all’aria, la finocchiona delicatissima sono solo alcune delle nostre specialità.

Queste eccellenze insieme ai formaggi toscani, e agli altri salumi toscani, completano la nostra produzione.