梅索里奥·特努塔·勒马基奥尔·博尔盖里
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博尔盖里先生
托斯卡纳红葡萄酒 梅索里奥 Cantina Le Macchiole 的创始人出生于位于 Bolgheri 市的葡萄园。
它完全使用梅洛葡萄生产，在九月的第一周和第二周之间手工收获。发酵在不锈钢罐中在受控温度下进行 20 天。随后，葡萄酒在装瓶前在橡木桶中存放 14 个月。
它的特点是深宝石红色。香气开始时带有覆盆子和醋栗的果味，并带有宜人的辛辣味。口感丰富而浓郁，香气非常持久。这款酒具有令人愉悦的甜味和单宁。
非常适合搭配以肉酱和烩饭为基础的菜肴，与野味、炖菜和烤肉完美搭配。
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描述
| 类型学： | 红葡萄酒 |
| 分类：： | I.G.T. |
| 机构： | 斑点 |
| 年： | 2017 |
| 地区： | 托斯卡纳 |
| 种类： | 100% 梅洛 |
| 格式： | 750 毫升 |
| 类别： | 超级托斯卡纳 |
| 信息： | 由于春季凉爽多雨，生长缓慢，我们等待并故意推迟收获期。我们帮助葡萄树摘下叶子并给葡萄串充气，以最好的方式使葡萄串成熟和集中。在夏末的晴朗天气的帮助下，我们在极好的条件下收获了富含多酚、酸度和糖分的葡萄。白天和黑夜之间强烈的温度范围帮助我们保持香气，从而使葡萄酒具有很多复杂性。葡萄酒新鲜，酒精含量低于过去，白葡萄酒和红葡萄酒都表现出矿物味、浓郁的香气、良好的单宁结构和美妙的酸度。 |
| 酒精度： | 14% |
| 配对： | 松露鸭胸。 |
| 服务温度： | 16-18℃ |
| 侍酒师评论： | 闪亮的红宝石连衣裙。广泛而优雅的黑樱桃、黑莓果酱、地中海磨砂、丁香、豆蔻、杜松的香气，与巧克力、甘草和薄荷的香气交替。充满活力和完美提取的单宁使口感圆润饱满。长的矿物足迹。 |
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