Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg - Salumeria Toscana  - Prosciutto, Prosciutto cinta senese, Prosciutto di spalla, prosciutto diso, Prosciutto disossato, Prosciutto dop, prosciutto intero, prosciutto toscano, Prosciutto toscano online, sgambato
Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg - Salumeria Toscana  - Prosciutto, Prosciutto cinta senese, Prosciutto di spalla, prosciutto diso, Prosciutto disossato, Prosciutto dop, prosciutto intero, prosciutto toscano, Prosciutto toscano online, sgambato

Benfri toskansk skinka PDO 8Kg hel

Vanligt pris€179.00 EUR
/

  • Kylda transporter i hela Europa
  • I lager, redo att skickas
  • Lager kommer snart

Benfri toskansk rå skinka är en klassiker av den italienska traditionen med en omisskännlig smak.

Handgjorda och tillgängliga i hela 8 kg bit, utan ben.

Saltningen av den toskanska råvaran utförs med den torra metoden, med salt, peppar och naturliga smaker.

Sedan fortsätter vi med malningen som består i att belägga den avtäckta delen av massan med en blandning bestående av ister, vete eller rismjöl, salt, peppar och naturliga smakämnen.

Härdningsperioden, från saltning till marknadsföring, för Prosciutto Crudo Toscano PDO får inte vara mindre än 10 månader.

För skinkor med en slutvikt mellan 7,5 och 8,5 kg.

PDO toskansk skinka

Skinkor avsedda för skivning och förpackning måste mogna i ytterligare två månader.

Skinkorna anses uppfylla de egenskaper som föreskrivs för PDO, är de märkta med ett brandmärke.

Missa inte denna fantastiska toskanska skinka utan ben!

Lägg till den i din kundvagn nu så levererar vi den till dig inom 48 timmar!

Shipping Kyld frakt 24/48 timmar

Skyddad ursprungsbeteckning

Tus 100% toskansk produkt av hög kvalitet

ReturnGratis retur inom 14 dagar

✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter

Betalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay, 

✅ Frakt till Europa och USA med UPS

Utseende och smak av rå skinka  

Vår toskanska skinka kännetecknas av en rundad form, välvd på toppen, med en vikt som varierar mellan 9 och 11 kg.

Skivans färg varierar från ljusröd till ljusröd, med liten närvaro av fett inom musklerna.

Smaken är delikat, med rätt sapiditet och doften är karakteristisk, härrörande från åldrande. 

att köpa vår PDO toskansk skinka online är enkelt, klicka bara på Lägg i varukorgen och fyll i formuläret med leveransdetaljer.

Så din toskanska rå skinka kommer att skickas till den angivna adressen, du får ett av de bästa toskanska köttfärs online.


 Leveransen av den toskanska skinkan sker 24/48 från godkännandeögonblicket.

I betalningsmetoderna finns också möjlighet till betalning vid leverans.


Toskansk tradition

När det gäller charkuteriprodukter är den obestridda kungen verkligen den härdade skinkan.

Följande del av denna presentation är extraherad från dokumentationen som finns tillgänglig på Consorzio del Prosciutto Toscano DOP.

Som vårt tillverkningsföretag har varit medlem sedan starten av starten.

”I Toscana har män, djur, växter en form, ett språk, en känsla, de har färger, glädjeämnen att uttrycka.

Det är passionen för historia och tradition som styr varje handling, i små och stora saker, och skapandeprocessen i Toscana antar alltid värdet av en "ceremoni".


Även inom avel, en karaktäristisk aktivitet i detta land, finner vi denna passion för ritualer, en demonstration av framsteg och teknik som inte har påverkat det ursprungliga historiska värdet av det som produceras.


L 'Toskansk grisuppfödning har ett avlägset ursprung, både bonde och jordbruk, och den resulterande produkten har för närvarande bibehållit egenskaperna av äkthet, smak och smak som gör att den får utmärkta resultat.

Den genuina enkelhet som krävs över hela världen för toskansk matproduktion lever också i sina skinkor, som kombinerar solens starka smaker och vindar i köttets mognad.

Den typiska doften av dess skydd, rik på mastik, myrt, enbär, hemliga ingredienser i producenternas recept.

Producenternas natur, klimat och passion har kunnat skapa och behålla den ursprungligen annorlunda smaken av den toskanska skinkan. "

Som 1996 erhöll rätt förtjänst av den skyddade ursprungsbeteckningen (BOB) och medlemmarna i konsortiet förklarade att produktionsstarten har varit skyddad sedan september 1997.
 

Skyddad ursprungsbeteckning

Producenternas natur, klimat och passion har kunnat skapa och behålla den ursprungligen annorlunda smaken av den toskanska skinkan.

För att skydda den karaktäristiska och unika identiteten hos de toskanska uppfödnings- och bearbetningsteknikerna för grisar inkluderades det toskanska Prnown -konsortiet 1990.
 

Vikten av att vara en BOB

Produktionen av toskansk skinka med skyddad ursprungsbeteckning.

Det möjliggörs genom engagemang och respekt för den toskanska mattraditionen för alla medlemmar i konsortiet.

Som stolt har bestämt sig för att följa de exakta regler som fastställts i produktionsföreskrifterna.

Grisar väljs endast om de är födda, uppfödda, gödda och slaktade i Toscana och i de regioner som definieras i specifikationerna, som är en del av D.O.P. Parma och San Daniele.


Djur måste vara minst 9 månader gamla och ha en levande vikt mellan 144 och 176 kg.

För att garantera konsumenterna vissheten om en produkt av överlägsen kvalitet och garanterad måste djur ha den outplånliga tatueringen godkänd av uppfödarna och slaktarmärket.


Behandlingen, åtskild från färska ben (frysta ben är inte tillåtna), kan endast utföras i Toscana -regionen.

Saltningen görs torr med kejsardömet marin försäljning, peppar och naturliga dofter som är typiska för regionen. Den resulterande smaken är den som kännetecknar den redan berömda toskanska skinkan.

En delikat smak men klokt berikad av de omisskännliga dofterna av "Toscana".

Kontroller av all produktion hanteras av ett kontrollorgan som godkänts av jordbruks- och skogsbruksministeriet.


Endast genom att följa denna exakta procedur erhåller de erhållna skinkorna, efter minst ett års åldrande, konsortiets slutbetyg i lågor, som representerar Toscana -regionen.

Vår Toskansk skinka benfritt finns att köpa på nätet.

Prosciutto toscano disossato vendita online Prosciuto

 

Färskt toskanskt kött kan levereras endast och uteslutande med kylbilar vid en kontrollerad temperatur 2+ / 4+.

Leveranstiderna varierar beroende på destinationsområdet från 24 till 72 timmar från tidpunkten för hämtning på lagret som kommer att vara på måndag eller tisdag.

Kostnaderna varierar ofta beroende på belopp:

15 € för beställningar under 50 €

€ 13,90 för beställningar mellan € 50 och € 130

Gratis för beställningar över € 130

 

FRAKT med Express Courier ITALIEN 7,90 € eller gratis för beställningar över 69 € endast för köttfärs, ost, skinka, vin.

 

EUROPEISK OCH EXTRA EU -FRAKT beräknad vid beställningstillfället

efter vikt.

 

BESTÄLLNING AV BESTÄLLNINGEN
Vi kommer att behandla din beställning inom 1 arbetsdagar från mottagandet av betalningen, inom gränserna för lagertillgänglighet. I händelse av att en eller flera artiklar inte är tillgängliga omedelbart kommer vi att meddela dig omedelbart och vi kommer överens med dig om möjligheten till en partiell sändning.

SÄNDNING
När betalningen har mottagits kommer vi att anförtro dina varor till Express Courier, vars ungefärliga leveranstid är 1/2 arbetsdag efter hämtning, på de flesta italienska platser. För leveranstider behöver du inte tänka på lördagar och helgdagar. Eventuella förseningar som uppstår för kuriren under transport är inte vårt ansvar och kan inte utgöra skäl för uttag eller ge rätt till ersättning.

LEVERANS
Dina produkter kommer att levereras under kontorstid, till den adress du har angett i beställningsformuläret: eftersom det inte är möjligt att komma överens med Express Courier om en exakt leveranstid, rekommenderar vi att du använder en adress där någon alltid är närvarande för dra tillbaka. Kom ihåg att ange exakt både husnummer och postnummer för ditt område och att det namn du har angett för oss alltid måste sammanfalla med det namn eller nummer som visas på porttelefonen. När du samlar in varorna, kontrollera alltid att antalet paket som visas på transportdokumentet sammanfaller med de beställda och att paketen som levereras till dig är intakta.

INGEN UTTAGNING
Men om du eller din representant vid leveranstillfället var frånvarande, kommer Express Courier att lämna ett meddelande om icke-leverans genom vilket du kan begära gratis retur av försändelsen, enligt de metoder som anges i meddelandet, inom följande 3 dagar. Om varorna inte samlas in vid den andra passagen kommer Express Courier att förvara varorna i sitt lager i tre dagar. Vi hoppas att du kommer att hämta ut varorna: annars tvingas vi, med ånger, att debitera dig de extra kostnaderna för underlåtenhet att hämta försändelsen.

BISTÅND
För eventuella besvär med dina försändelser kan du kontakta vår assistansservice (salumeriatoscanadop@gmail.com), som hjälper dig att lösa problem.

Denna webbplats är skyddad av reCAPTCHA och Googles integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
g
giulio brunod
Prosciutto crudo

Ottimo

C
Chris Buyse

Prosciutto Toscano DOP disossato 8Kg intero

c
chiara zampini
Prosciutto buonissimo!!

Ho ordinato un prosciutto Toscano Dop dalla Salumeria Toscana e tutti in famiglia siamo stati contenti ed abbiamo apprezzato la qualità del prodotto. Di prosciutti me ne intendo e questo è un ottimo prodotto ( io ho preso un prosciutto toscano dop stagionato 20 mesi). Vivo in Pianura Padana ma mia mamma è toscana ( proprio nelle vicinanze di Montaione) e sono cresciuta a pane e prosciutto, mi ricordo bambina, nelle campagne toscane, i bei prosciutti fatti in casa, tagliati a mano, di quel colore rosso scuro e con il grasso rosa, belli pepati!! Per quanto riguarda il servizio la Salumeria Toscana è "su misura": alle mie svariate richieste c'è sempre stata una pronta risposta per soddisfare le esigenze del cliente, complimenti!

allevamento in toscana, salumeria toscana

TUSKANIEN

En tradition


Det kan vara så att toskanerna inte är som oxarna, som ser allt på ett stort sätt: men det är säkert att de aldrig tappar sikte på världens omfattning och de tydliga och hemliga relationerna mellan människor och natur.

Chianina
En utmärkt råvara

Uppvuxet på ett naturligt sätt, med tradition och yrke förvandlat till ett uppskattat kött som är känt över hela världen.

Cinta Senese
uppfostrad i naturen

En gammal och mycket värdefull ras, unik i sitt slag, överför hela den antika historien om den toskanska Norcini, för att ge liv åt den bästa toskanska salamin


Nyss sedda