{"title":"Roséviner","description":"\u003cp\u003eVåra roséviner: från Toscanas kust Scalabrone Bolgheri DOC Rosato från Tenuta Guado al Tasso, torr och frisk; från Emilia Rosé del Cristo, en Lambrusco di Sorbara Metodo Classico. Perfekta som aperitif till en chark-bricka. Hela urvalet finns under \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/sv\/collections\/toskanska-viner\"\u003etoskanska viner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"scalabrone-guado-al-tasso","title":"Scalabrone Bolgheri Rosé Antinori","description":"\u003ch1\u003eScalabrone Bolgheri Antinori\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna rosé är född i vingården som kallas \"Scalabrone\", från namnet på banditen som bodde i detta område i början av 1800 -talet. En sorts lokal Robin Hood som attackerade fartyg i den gamla hamnkanalen i Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Basen, som den ska vara för ursprungsområdet, är all internationell. En skicklig blandning av Cabernet Sauvignon-, Merlot- och Syrah -druvor som är vinifierade i stål för att öka färskheten och de trevligaste tonerna av röd frukt, som körsbär och hallon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eToskanska viner\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScalabrone produceras med Cabernet Sauvignon, Merlot och en del av Syrah -druvorna för en rosé med starka och intensiva aromer, karakteristiska för Bolgheri -området. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVingården, liksom vinet, tar sitt namn från banditen \"Scalabrone\" som bodde i detta område i början av 1800-talet och ligger på leriga jordar med övervägande alluvialt ursprung, rikt på småsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eSafely Förpackat säkert\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ Garanterad återbetalning för eventuella defekter\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBetalning med kreditkort, Paypal eller banköverföring, Amazon Pay,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Frakt i Italien och Europa\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeskrivning\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003eTypologi\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eRosé Still Dry DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eToscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003e\u003cstrong\u003eDruvor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003e\u003cstrong\u003eKänslor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eScalabrone har en lätt dränerad pionrosa färg. På näsan utgör buketten doftande toner av röd frukt och ljusare mogna inslag av gulköttad frukt. Levande i gommen, med en behaglig friskhet och en fruktig och ihållande finish.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003eVinifiering\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eDe tre sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003e Syrah skördades och vinifierades separat. Druvorna avstammades, pressades försiktigt och överfördes till pressen för att utföra en kort maceration på cirka 3-5 timmar vid en låg temperatur för att öka rikheten hos de aromatiska prekursorerna.\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/span\u003eEfter pressning nådde musten tankarna i rostfritt stål där alkoholjäsning ägde rum vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C. De olika delarna har utvärderats och monterats noggrant och regelbundet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003eAlkoholhalt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003e12,5% vol\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":42779523186919,"sku":"SCAL-GUAD-AL-2025","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/scalabrone-bolgheri-doc-rosato-guado-al-tasso-antinori.webp?v=1775807462"},{"product_id":"franciacorta-brut-cornaleto-docg-75cl","title":"Franciacorta Brut Cornaleto DOCG 75 cl","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eElegante, fresco e versatile, il Franciacorta Brut Cornaleto DOCG nasce ad Adro, nel cuore della Franciacorta, da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eProdotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti, esprime lo stile tipico delle grandi bollicine della Franciacorta: finezza, freschezza e piacevole equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAl naso emergono piacevoli \u003cstrong\u003enote agrumate e fruttate\u003c\/strong\u003e, arricchite da sfumature che ricordano la crosta di pane e la pasticceria, caratteristiche dell'affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAl palato è \u003cstrong\u003esecco, fresco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, con buona persistenza e una piacevole vena sapida che rende il sorso armonioso e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cornaleto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Adro, Brescia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 24 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Cornaleto\u003c\/strong\u003e è ideale come aperitivo, ma grazie alla sua freschezza e struttura accompagna molto bene anche l'intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eParticolarmente indicato con \u003cstrong\u003eantipasti, pesce, crostacei, risotti, primi piatti delicati, formaggi e carni bianche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📍 In breve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Cornaleto DOCG\u003c\/strong\u003e è un Metodo Classico prodotto ad \u003cstrong\u003eAdro, in Lombardia\u003c\/strong\u003e, da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAffina circa \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, ha una gradazione alcolica di \u003cstrong\u003e12,5% vol.\u003c\/strong\u003e e si distingue per freschezza, finezza del perlage e versatilità negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eServito a \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e, è perfetto sia per un aperitivo elegante sia per accompagnare piatti di pesce, crostacei, risotti, formaggi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003e❓ Domande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eChe cos'è il Franciacorta Brut Cornaleto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ un \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Metodo Classico\u003c\/strong\u003e prodotto dalla cantina Cornaleto ad Adro, in provincia di Brescia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Quali uve vengono utilizzate?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Quanto affina sui lieviti?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta Brut Cornaleto affina per circa \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🌡️ A quale temperatura si serve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa temperatura di servizio consigliata è di circa \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Con cosa si abbina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ particolarmente adatto come aperitivo e in abbinamento a pesce, crostacei, risotti, primi piatti, formaggi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂 È adatto anche a tutto pasto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì. La freschezza, la struttura e il carattere equilibrato del Metodo Classico lo rendono adatto anche ad accompagnare diverse portate durante il pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061788393815,"sku":"FRANC-CORNAL-BRUT","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/cornaleto-shopify-1200x1200.webp?v=1789731675"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-ros-c3-a8-del-cristo-it","title":"Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 75 cl","description":"\u003ch1\u003e🌹 Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eElegant, fräsch och med stor personlighet – \u003cstrong\u003eRosé del Cristo Cavicchioli\u003c\/strong\u003e är ett \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/strong\u003e, gjort på \u003cstrong\u003e100 % Lambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e-druvor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdar i hjärtat av DOC Sorbara, i byn \u003cstrong\u003eCristo\u003c\/strong\u003e, cirka 200 meter från floden Secchia. Andrajäsningen sker på flaska enligt Metodo Classico, med lagring på jästfällning i minst \u003cstrong\u003e24-30 månader\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e✨ Smaknoter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI glaset en lysande rosa färg med delikata lökskalsreflexer och en fin, ihållande perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoften är förfinad och blommig: nypon och apelsinblom, följt av smultron, hallon och citrusskal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munnen fräsch, vertikal och harmonisk, med ett mineraliskt och salt avslut.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e🍇 Egenskaper\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Cavicchioli\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUrsprungsbeteckning:\u003c\/strong\u003e Lambrusco di Sorbara DOC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Spumante Brut Rosé\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetod:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico Millesimato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruva:\u003c\/strong\u003e Lambrusco di Sorbara 100 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsområde:\u003c\/strong\u003e byn Cristo, Sorbara\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e minst 24-30 månader på jästfällning\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 12 % vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRestsocker:\u003c\/strong\u003e 7 g\/l\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e innehåller sulfiter\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e🍽️ Rekommenderade kombinationer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekt som aperitif och till förrätter med lufttorkad skinka, mortadella och lagrade ostar från Emilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtmärkt även till fisk, skaldjur, sushi och lätta risotton: den friska syran och de fina bubblorna rengör gommen perfekt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e📍 Kort sagt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEtt av Emilias mest ikoniska Metodo Classico-viner, en symbol för elegansen hos Lambrusco di Sorbara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFramställt av \u003cstrong\u003eCantine Cavicchioli\u003c\/strong\u003e, ett historiskt hus i San Prospero (Modena), av druvor från en enda årgång.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn överraskande rosébubbel för dig som söker finess, fräschör och tydlig terroirkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003e❓ Vanliga frågor\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVad är Rosé del Cristo Cavicchioli?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet är ett Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Rosé, gjort enligt Metodo Classico med lång lagring på jästfällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Vilken druva används?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUteslutande Lambrusco di Sorbara, 100 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Hur länge lagras det på jästen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinst 24 till 30 månader på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Vilken serveringstemperatur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMellan 6 och 8 °C, i ett tulpanformat glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Vad passar det till?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill aperitif, charkuterier, fisk, skaldjur och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍾 Är detta en traditionell frizzante-Lambrusco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej: det är ett mousserande Metodo Classico-vin, med finare bubblor och betydligt längre lagring än en klassisk frizzante-Lambrusco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061796094295,"sku":"LAMB-CAVICCH-ROSE","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/RosedelCristoLambruscodiSorbaraDOCMetodoClassico75cl.png?v=1789734602"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/collections\/vini-rosati-999694.jpg?v=1647465789","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/sv\/collections\/toskanska-roseviner.oembed","provider":"Salumeria Toscana","version":"1.0","type":"link"}