{"product_id":"villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-75cl","title":"Vino Villa Capezzana BIO cl 75","description":"\u003ch2\u003eVilla di Capezzana Carmignano DOCG BIO 2020 75 cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVilla di Capezzana Carmignano DOCG BIO\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo della storica \u003cstrong\u003eTenuta di Capezzana\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle colline di Carmignano, in Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dalla famiglia Contini Bonacossi fin dal 1925, nasce dall'incontro tra \u003cstrong\u003eSangiovese e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, due vitigni che nel territorio di Carmignano trovano una delle loro espressioni più caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino rosso toscano biologico elegante e strutturato, caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e da profumi di frutta rossa e scura, con note di ciliegia, mora, spezie e piacevoli sfumature di cuoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido, avvolgente e fresco, con tannini ben equilibrati, buona struttura e una lunga persistenza che richiama la liquirizia dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere Villa di Capezzana\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarmignano DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003evino biologico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eprodotto in Toscana a Carmignano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003estorico vino della Tenuta di Capezzana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSangiovese e Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003elungo affinamento tra legno e bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eideale con carni, arrosti e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla di Capezzana è particolarmente indicato con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ebistecca Fiorentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003earrosti e brasati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eselvaggina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eragù e primi piatti saporiti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epecorini e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esalumi toscani\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn abbinamento particolarmente territoriale è quello con \u003cstrong\u003eBistecca Fiorentina, Pecorino Toscano e salumi della tradizione toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e elegante e complesso, con note di ciliegia, mora e frutti rossi accompagnate da sentori speziati e sfumature di cuoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e morbido e avvolgente, con tannini equilibrati, buona freschezza e un finale lungo e persistente con richiami di liquirizia dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tenuta di Capezzana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e Villa di Capezzana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Carmignano DOCG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e vino rosso biologico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Carmignano, Prato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Sangiovese e Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e vasche di acciaio con fermentazione malolattica in legno francese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e lungo affinamento in legno seguito da almeno 12 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e circa 18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e BIO\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilla di Capezzana e il territorio di Carmignano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarmignano è una delle storiche zone vitivinicole della Toscana. Villa di Capezzana nasce sulle colline della Tenuta di Capezzana e rappresenta l'incontro tra la tradizione del Sangiovese toscano e il Cabernet Sauvignon, presente da lungo tempo nella tradizione enologica di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta di Capezzana è legata alla famiglia Contini Bonacossi e produce Villa di Capezzana dal 1925.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome servire Villa di Capezzana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire il vino a circa \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Per esprimere al meglio profumi e struttura può essere utile aprire la bottiglia in anticipo rispetto al servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla di Capezzana è un vino biologico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì. Villa di Capezzana è prodotto come vino BIO dalla Tenuta di Capezzana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe tipo di vino è Villa di Capezzana?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino rosso toscano a denominazione Carmignano DOCG prodotto principalmente da Sangiovese e Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDove viene prodotto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Carmignano, sulle colline della provincia di Prato, in Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon cosa si abbina Villa di Capezzana?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ particolarmente indicato con carni rosse, bistecca Fiorentina, arrosti, selvaggina, primi piatti con sughi importanti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è il formato della bottiglia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa bottiglia contiene 75 cl di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166096343383,"sku":"VILL-CAPEZZ-BIO","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-2020-75cl.webp?v=1790762831","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-75cl","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}