{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-ros-c3-a8-del-cristo-it","title":"Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 75 cl","description":"\u003ch1 dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🌹 Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eElegante, fresco e di grande personalità, il \u003cstrong\u003eRosé del Cristo Cavicchioli\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/strong\u003e, prodotto da uve \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara in purezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLe uve provengono dai vigneti situati nel cuore della DOC di Sorbara, in \u003cstrong\u003elocalità Cristo\u003c\/strong\u003e, a circa 200 metri dal fiume Secchia. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno \u003cstrong\u003e24–30 mesi\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003e✨ Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosa brillante con delicati riflessi cipolla\u003c\/strong\u003e e un perlage fine e persistente. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAl naso emergono eleganti sentori di \u003cstrong\u003erosa canina e fiori d’arancio\u003c\/strong\u003e, seguiti da note di fragoline di bosco, lampone e scorza di agrumi. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, verticale e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un profilo fruttato ben definito e un finale minerale e sapido che dona equilibrio e persistenza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003e🍇 Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cavicchioli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Lambrusco di Sorbara DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante Brut Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico Millesimato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Lambrusco di Sorbara 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e località Cristo, Sorbara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e almeno 24–30 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiduo zuccherino:\u003c\/strong\u003e 7 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl \u003cstrong\u003eRosé del Cristo\u003c\/strong\u003e è ideale come aperitivo e si abbina molto bene a \u003cstrong\u003esalumi e formaggi\u003c\/strong\u003e, crudi di pesce, crostacei e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa freschezza del Lambrusco di Sorbara e la struttura conferita dal Metodo Classico lo rendono adatto anche a piatti della cucina italiana più raffinata. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"auto\"\u003e📍 In breve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eIl \u003cstrong\u003eRosé del Cristo Cavicchioli\u003c\/strong\u003e è un Lambrusco di Sorbara DOC Brut prodotto con uve Sorbara in purezza nel territorio modenese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eViene spumantizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno \u003cstrong\u003e24–30 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHa una gradazione di \u003cstrong\u003e12% vol.\u003c\/strong\u003e, un colore rosa brillante e un profilo aromatico floreale e fruttato, con note di rosa canina, agrumi, fragoline e lampone. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"auto\"\u003e❓ Domande frequenti\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eChe cos’è il Rosé del Cristo Cavicchioli?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ un \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Millesimato\u003c\/strong\u003e prodotto da Cantine Cavicchioli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Quale vitigno viene utilizzato?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ prodotto con \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara in purezza\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e⏳ Quanto affina sui lieviti?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa rifermentazione e l’affinamento in bottiglia secondo il Metodo Classico durano almeno \u003cstrong\u003e24–30 mesi\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🌡️ A quale temperatura si serve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa temperatura di servizio consigliata è \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Con cosa si abbina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ particolarmente indicato con aperitivi, salumi, formaggi, crudi di pesce, crostacei e carni bianche. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e🥂 È un Lambrusco frizzante tradizionale?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Il Rosé del Cristo è uno \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in bottiglia e lunga permanenza sui lieviti, quindi ha uno stile diverso rispetto al Lambrusco frizzante più tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061796094295,"sku":"LAMB-CAVICCH-ROSE","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/RosedelCristoLambruscodiSorbaraDOCMetodoClassico75cl.png?v=1789734602","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/lambrusco-di-sorbara-ros-c3-a8-del-cristo-it","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}