Pecorino Stagionato Paglia e Fieno forma 550gr - Salumeria Toscana  - for, formaggi, formaggio, formaggio di capra, formaggio stagionato paglia e fieno, pecorino, pecorino al fieno, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino stagionato
Pecorino Stagionato Paglia e Fieno forma 550gr - Salumeria Toscana  - for, formaggi, formaggio, formaggio di capra, formaggio stagionato paglia e fieno, pecorino, pecorino al fieno, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino stagionato

Sezonowane Pecorino Kształt Słomy i Siana 550gr

Normalna cena€12.75 EUR
/

  • Przesyłki chłodnicze na terenie całej Europy
  • W magazynie, gotowe do wysyłki
  • Zapasy już wkrótce

Postarzana słoma pecorino i siano

Słoma i siano w wieku Pecorino to klasyk Toskański ser.

Jest to Pecorino w prążki, leżakujące przez kilka miesięcy.

Formy owija się wiosennym sianem z pastwisk górskich, co wzbogaca je o typowe zapachy i zapachy natury oraz słomą, która poprawia ich dojrzewanie.

Ser Aged Straw and Hay jest produkowany w Toskanii, zgodnie z tysiącletnią tradycją, w której rzemieślnicy innych czasów wytwarzają typowe sery, znane na całym świecie.

Profesjonalizm, szacunek dla surowców i toskańska tradycja mleczarska dają życie pecorino o absolutnej jakości.

Sery Online

Wytrawny ser Paglia e Fieno świetnie komponuje się z miodem i dżemami, podawany z dobrym toskańskim czerwonym winem, które podkreśli jego niezliczone niuanse.

Nie przegap tego fantastycznego dojrzałego sera pecorino ze słomy i siana!

Dodaj go do koszyka już teraz, a my dostarczymy go w ciągu 48 godzin!

✅ Dostawa w lodówce 24/48 godzin

✅Pakowane próżniowo 

✅100% wysokiej jakości toskański produkt 

✅Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni 

✅Gwarantowany zwrot pieniędzy za każdą wadę 

Płatność kartą kredytową, Paypal lub przelewem bankowym, Amazon Pay, 

 

Opis Pecorino Słoma i Siano

Pecorino dojrzewające w sianie o charakterystycznym zaokrąglonym kształcie walca jest wytwarzane ręcznie w Toskanii, a jego produkcja sięga wielu dekad temu, kiedy słoma i siano były częścią codziennego życia i były używane do konserwowania serów.

To pecorino w słomie jest produkowane wyłącznie z pasteryzowanego mleka owczego, podpuszczki, fermentów mlekowych i czystej soli Volterra.

Pecorino dojrzewające w sianie i słomie zawdzięcza swoją nazwę - i swoiste cechy charakterystyczne - temu, że dojrzewa przez okres od dwóch do trzech miesięcy w słomie i sianie z Val di Cornia.

Jeden z najbardziej bujnych obszarów terytorium Maremmy Piombinese, która stanowi skrajny południowy kraniec prowincji Livorno.

Dzięki tej bardzo szczególnej technice dojrzewania, skórka tego pecorino jest całkowicie pokryta słomą i sianem:

szlachetna i wyjątkowa „kora” zawierająca białą lub jasnosłomkowożółtą pastę, zwartą, ale bardzo delikatną na podniebieniu, która charakteryzuje się słodkimi i orzechowymi nutami.

Idealny w bufecie aperitif, podawany z miodem i dżemem, doskonale sprawdza się również na zakończenie posiłku.

Być może towarzyszy mu dobra strukturalna szklanka czerwieni, aby uwydatnić niezliczone wiejskie niuanse.

Słoma i siano Pecorino w starożytności

Tradycja przyprawiania sery w słomie i sianie ma bardzo stare chłopskie pochodzenie, którego główną motywacją jest potrzeba oszczędzania nadmiernej produkcji mlecznej w czasie.

W rzeczywistości owijanie serów w liście trawy nie tylko chroniło je przed owadami, ale także zapobiegało atakowi pleśni i grzybów.


Chociaż nowoczesne techniki konserwatorskie nie wymagają już tych ostrożnościowych forteli, o charakterze „empiryczno-ziołowym”.

Zwyczaj owijania kół w siano i aromatyczne zioła przetrwał do naszych czasów, ponieważ nadaje serowi intensywny i niepowtarzalny aromat i smak.

W szczególności użycie siana, oprócz zaznaczenia smaku, nadaje ciastu szczególną miękkość i aksamitną konsystencję na podniebieniu, ponieważ pozwala zachować więcej wilgoci w środku.

Składniki

MLEKO pasteryzowane owcze, sól Volterra, podpuszczka, fermenty, siano i słoma poddane obróbce powierzchniowej.

Niejadalna skórka.

Przechowywać od +2° do +10°C.

To pecorino starzone w słomie i sianie ma kolor słomkowożółty, o silnym aromacie i smaku bogatym w kontrastowe niuanse.

Nuty słomy są wyczuwalne zwłaszcza w partiach najbliżej skórki, posmak jest przyjemny i lekko ostry.

 Rada

Pierwszą rzeczą, którą należy wiedzieć, jest to, że pecorino ze słomy i siana jest umieszczane w specjalnych pudłach ze styropianu.

Następnie w naszym spersonalizowanym kartonie do wysyłki, aby zagwarantować odpowiednią konserwację podczas dostawy.

Kup teraz to fantastyczne pecorino leżakowane ze słomy i siana, z którym możesz je połączyć pecorino toscano dop.

 

 

Świeże mięso toskańskie można przewozić tylko i wyłącznie samochodami chłodniami w kontrolowanej temperaturze 2+ / 4+.

Czas dostawy waha się w zależności od obszaru docelowego od 24 do 72 godzin od momentu odbioru w magazynie, który będzie miał miejsce w poniedziałek lub wtorek.

Koszty często różnią się kwotą:

15 € przy zamówieniach poniżej 50 €

13,90 € dla zamówień od 50 € do 130 €

Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 130 €

 

WYSYŁKA kurierem ekspresowym WŁOCHY 7,90 € lub gratis przy zamówieniach powyżej 69 € tylko na wędliny, sery, szynki, wino.

 

WYSYŁKA EUROPEJSKA I DODATKOWA UE liczona w momencie zamówienia

wagowo.

 

REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Twoje zamówienie zrealizujemy w ciągu 1 dni roboczych od otrzymania płatności, w granicach dostępności magazynowej. W przypadku, gdy jeden lub więcej artykułów nie będzie od razu dostępnych, niezwłocznie powiadomimy Cię o tym i uzgodnimy z Tobą możliwość częściowej wysyłki.

WYSYŁKA
Po otrzymaniu płatności powierzymy Twoje towary kurierowi ekspresowemu, którego przybliżony czas dostawy wynosi 1/2 dnia roboczego po odbiorze, w większości lokalizacji we Włoszech. W przypadku terminów dostaw nie musisz brać pod uwagę sobót i świąt. Ewentualne opóźnienia Kuriera podczas transportu nie są naszą odpowiedzialnością i nie mogą stanowić podstawy do odstąpienia od umowy ani uprawniać do odszkodowania.

DOSTAWA
Twoje produkty zostaną dostarczone w godzinach pracy biura, na adres wskazany przez Ciebie w formularzu zamówienia: ponieważ nie ma możliwości uzgodnienia z Kurierem Ekspresowym dokładnego czasu dostawy, zalecamy skorzystanie z adresu, pod którym zawsze ktoś jest obecny. wycofać. Pamiętaj, aby dokładnie podać zarówno numer domu, jak i kod pocztowy Twojej okolicy oraz, że wskazane przez Ciebie nazwisko musi zawsze pokrywać się z nazwiskiem lub numerem widocznym na domofonie. Przy odbiorze towaru zawsze sprawdzaj, czy liczba paczek widniejących na dokumencie przewozowym pokrywa się z tymi zamówionymi, a paczki dostarczone do Ciebie są nienaruszone.

BRAK WYCOFANIA
Jeżeli jednak w momencie doręczenia nie było Ciebie lub Twojego przedstawiciela, Kurier Ekspresowy zostawi zawiadomienie o niedoręczeniu, za pomocą którego możesz zażądać bezpłatnego zwrotu przesyłki, zgodnie ze sposobami wskazanymi w zawiadomieniu, w terminie 3 dni. Jeżeli towar nie zostanie odebrany przy drugim przejściu, Kurier Ekspresowy przechowa towar w swoim magazynie przez trzy dni. Mamy nadzieję, że towar odbierzesz, w przeciwnym razie będziemy zmuszeni z żalem obciążyć Cię dodatkowymi kosztami za nieodebranie przesyłki.

WSPARCIE
W przypadku jakichkolwiek niedogodności związanych z Twoimi przesyłkami, możesz skontaktować się z naszym działem pomocy (salumeriatoscanadop@gmail.com), który pomoże Ci w rozwiązaniu problemów.

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu Google.

Customer Reviews

Based on 16 reviews
94%
(15)
6%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Karel Bucinel
👍

Original cheese 🧀
Was send right in time
Price and delivery ✅
Will order again

A
Alberto Decreti

Otyimo

L
Lorenzo Zito

Pecorino Stagionato Paglia e Fieno forma 550gr

R
Rainer Sattler
Wunderbarer Geschmack von feinem Käse mit Kräutern

Einfach hervorragend! Mit einem Glas leichten Rotwein und knusprigem Ciabatta ist dieser würzige Käse ein wunderbarer Genuß für jeden Zeitpunkt des Tages!

M
Martina Festa Bianchet
Pecorino con paglia

Buonissimo, confezione perfetta. Lo consiglio vivamente

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSKANIA

Tradycja


Być może Toskańczycy nie są jak woły, które widzą wszystko z rozmachem: ale pewne jest, że nigdy nie tracą z oczu zasięgu świata oraz jasnych i tajemnych relacji między człowiekiem a naturą.

Chianina
Doskonały surowiec

Wyhodowany w sposób naturalny, z tradycją i profesją przekształcił się w cenione mięso znane na całym świecie.

Cinta Senese
wychowany na wolności

Starożytna i bardzo cenna rasa, jedyna w swoim rodzaju, przekazuje całą starożytną historię toskańskich Norcini, aby dać życie najlepszemu toskańskiemu salami


Ostatnio oglądane