Sezonowane Pecorino Kształt Słomy i Siana 550gr
- Przesyłki chłodnicze na terenie całej Europy
- Małe zapasy - pozostało 8 pozycji
- Zapasy już wkrótce
Postarzana słoma pecorino i siano
Słoma i siano w wieku Pecorino to klasyk Toskański ser.
Jest to Pecorino w prążki, leżakujące przez kilka miesięcy.
Formy owija się wiosennym sianem z pastwisk górskich, co wzbogaca je o typowe zapachy i zapachy natury oraz słomą, która poprawia ich dojrzewanie.
Ser Aged Straw and Hay jest produkowany w Toskanii, zgodnie z tysiącletnią tradycją, w której rzemieślnicy innych czasów wytwarzają typowe sery, znane na całym świecie.
Profesjonalizm, szacunek dla surowców i toskańska tradycja mleczarska dają życie pecorino o absolutnej jakości.
Sery Online
Wytrawny ser Paglia e Fieno świetnie komponuje się z miodem i dżemami, podawany z dobrym toskańskim czerwonym winem, które podkreśli jego niezliczone niuanse.
Nie przegap tego fantastycznego dojrzałego sera pecorino ze słomy i siana!
Dodaj go do koszyka już teraz, a my dostarczymy go w ciągu 48 godzin!
✅ Dostawa w lodówce 24/48 godzin
✅Pakowane próżniowo
✅100% wysokiej jakości toskański produkt
✅Bezpłatny zwrot w ciągu 14 dni
✅Gwarantowany zwrot pieniędzy za każdą wadę
✅Płatność kartą kredytową, Paypal lub przelewem bankowym, Amazon Pay,
Opis Pecorino Słoma i Siano
Pecorino dojrzewające w sianie o charakterystycznym zaokrąglonym kształcie walca jest wytwarzane ręcznie w Toskanii, a jego produkcja sięga wielu dekad temu, kiedy słoma i siano były częścią codziennego życia i były używane do konserwowania serów.
To pecorino w słomie jest produkowane wyłącznie z pasteryzowanego mleka owczego, podpuszczki, fermentów mlekowych i czystej soli Volterra.
Pecorino dojrzewające w sianie i słomie zawdzięcza swoją nazwę - i swoiste cechy charakterystyczne - temu, że dojrzewa przez okres od dwóch do trzech miesięcy w słomie i sianie z Val di Cornia.
Jeden z najbardziej bujnych obszarów terytorium Maremmy Piombinese, która stanowi skrajny południowy kraniec prowincji Livorno.
Dzięki tej bardzo szczególnej technice dojrzewania, skórka tego pecorino jest całkowicie pokryta słomą i sianem:
szlachetna i wyjątkowa „kora” zawierająca białą lub jasnosłomkowożółtą pastę, zwartą, ale bardzo delikatną na podniebieniu, która charakteryzuje się słodkimi i orzechowymi nutami.
Idealny w bufecie aperitif, podawany z miodem i dżemem, doskonale sprawdza się również na zakończenie posiłku.
Być może towarzyszy mu dobra strukturalna szklanka czerwieni, aby uwydatnić niezliczone wiejskie niuanse.
Słoma i siano Pecorino w starożytności
Tradycja przyprawiania sery w słomie i sianie ma bardzo stare chłopskie pochodzenie, którego główną motywacją jest potrzeba oszczędzania nadmiernej produkcji mlecznej w czasie.
W rzeczywistości owijanie serów w liście trawy nie tylko chroniło je przed owadami, ale także zapobiegało atakowi pleśni i grzybów.
Chociaż nowoczesne techniki konserwatorskie nie wymagają już tych ostrożnościowych forteli, o charakterze „empiryczno-ziołowym”.
Zwyczaj owijania kół w siano i aromatyczne zioła przetrwał do naszych czasów, ponieważ nadaje serowi intensywny i niepowtarzalny aromat i smak.
W szczególności użycie siana, oprócz zaznaczenia smaku, nadaje ciastu szczególną miękkość i aksamitną konsystencję na podniebieniu, ponieważ pozwala zachować więcej wilgoci w środku.
Składniki
MLEKO pasteryzowane owcze, sól Volterra, podpuszczka, fermenty, siano i słoma poddane obróbce powierzchniowej.
Niejadalna skórka.
Przechowywać od +2° do +10°C.
To pecorino starzone w słomie i sianie ma kolor słomkowożółty, o silnym aromacie i smaku bogatym w kontrastowe niuanse.
Nuty słomy są wyczuwalne zwłaszcza w partiach najbliżej skórki, posmak jest przyjemny i lekko ostry.
Rada
Pierwszą rzeczą, którą należy wiedzieć, jest to, że pecorino ze słomy i siana jest umieszczane w specjalnych pudłach ze styropianu.
Następnie w naszym spersonalizowanym kartonie do wysyłki, aby zagwarantować odpowiednią konserwację podczas dostawy.
Kup teraz to fantastyczne pecorino leżakowane ze słomy i siana, z którym możesz je połączyć pecorino toscano dop.
Świeże mięso toskańskie można przewozić tylko i wyłącznie samochodami chłodniami w kontrolowanej temperaturze 2+ / 4+.
Czas dostawy waha się w zależności od obszaru docelowego od 24 do 72 godzin od momentu odbioru w magazynie, który będzie miał miejsce w poniedziałek lub wtorek.
Koszty często różnią się kwotą:
15 € przy zamówieniach poniżej 50 €
13,90 € dla zamówień od 50 € do 130 €
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 130 €
WYSYŁKA kurierem ekspresowym WŁOCHY 7,90 € lub gratis przy zamówieniach powyżej 69 € tylko na wędliny, sery, szynki, wino.
WYSYŁKA EUROPEJSKA I DODATKOWA UE liczona w momencie zamówienia
wagowo.
REALIZACJA ZAMÓWIENIA
Twoje zamówienie zrealizujemy w ciągu 1 dni roboczych od otrzymania płatności, w granicach dostępności magazynowej. W przypadku, gdy jeden lub więcej artykułów nie będzie od razu dostępnych, niezwłocznie powiadomimy Cię o tym i uzgodnimy z Tobą możliwość częściowej wysyłki.
WYSYŁKA
Po otrzymaniu płatności powierzymy Twoje towary kurierowi ekspresowemu, którego przybliżony czas dostawy wynosi 1/2 dnia roboczego po odbiorze, w większości lokalizacji we Włoszech. W przypadku terminów dostaw nie musisz brać pod uwagę sobót i świąt. Ewentualne opóźnienia Kuriera podczas transportu nie są naszą odpowiedzialnością i nie mogą stanowić podstawy do odstąpienia od umowy ani uprawniać do odszkodowania.
DOSTAWA
Twoje produkty zostaną dostarczone w godzinach pracy biura, na adres wskazany przez Ciebie w formularzu zamówienia: ponieważ nie ma możliwości uzgodnienia z Kurierem Ekspresowym dokładnego czasu dostawy, zalecamy skorzystanie z adresu, pod którym zawsze ktoś jest obecny. wycofać. Pamiętaj, aby dokładnie podać zarówno numer domu, jak i kod pocztowy Twojej okolicy oraz, że wskazane przez Ciebie nazwisko musi zawsze pokrywać się z nazwiskiem lub numerem widocznym na domofonie. Przy odbiorze towaru zawsze sprawdzaj, czy liczba paczek widniejących na dokumencie przewozowym pokrywa się z tymi zamówionymi, a paczki dostarczone do Ciebie są nienaruszone.
BRAK WYCOFANIA
Jeżeli jednak w momencie doręczenia nie było Ciebie lub Twojego przedstawiciela, Kurier Ekspresowy zostawi zawiadomienie o niedoręczeniu, za pomocą którego możesz zażądać bezpłatnego zwrotu przesyłki, zgodnie ze sposobami wskazanymi w zawiadomieniu, w terminie 3 dni. Jeżeli towar nie zostanie odebrany przy drugim przejściu, Kurier Ekspresowy przechowa towar w swoim magazynie przez trzy dni. Mamy nadzieję, że towar odbierzesz, w przeciwnym razie będziemy zmuszeni z żalem obciążyć Cię dodatkowymi kosztami za nieodebranie przesyłki.
WSPARCIE
W przypadku jakichkolwiek niedogodności związanych z Twoimi przesyłkami, możesz skontaktować się z naszym działem pomocy (salumeriatoscanadop@gmail.com), który pomoże Ci w rozwiązaniu problemów.
Professionali
prodotti eccezionali, rispettate tutte le aspettative, ottimi tempi di consegna e packaging perfetto. Acquisteremo ancora
Pecorino Stagionato Paglia e Fieno forma 550gr
Tutto ottimo
Original cheese 🧀
Was send right in time
Price and delivery ✅
Will order again
