{"product_id":"villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-75cl","title":"Villa di Capezzana Carmignano DOCG Biologisch 75 cl","description":"\u003cp\u003e🍷 Villa di Capezzana is de biologische Carmignano DOCG van Tenuta di Capezzana, sinds 1925 gemaakt door de familie Contini Bonacossi op de heuvels van Carmignano, in de provincie Prato. Een elegante, gestructureerde Toscaanse rode wijn van Sangiovese en Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Wat deze Carmignano bijzonder maakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🏛️ Carmignano: een van de wijngebieden die al in 1716 werden afgebakend bij decreet van Cosimo III de' Medici\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍇 Overwegend Sangiovese met Cabernet Sauvignon, een druif met een lange traditie in Carmignano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌱 Druiven uit biologische teelt, gecertificeerd biologische wijn\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🪵 Gerijpt in tonneaux van Frans eikenhout en grote vaten, daarna minstens 12 maanden op fles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Door ons geproefd en geselecteerd voordat hij in ons assortiment kwam\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus kers en braam, met kruidige tonen en een vleugje leer; in de mond zacht en fris, met goed uitgebalanceerde tannines en een lange afdronk. Een wijn gemaakt voor de grote Toscaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Technische gegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTenuta di Capezzana (familie Contini Bonacossi)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHerkomstbenaming\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCarmignano DOCG\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDruivenrassen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBiologische rode wijn\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGebied\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCarmignano (Prato), Toscane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDiep robijnrood met paarse tinten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAroma's\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKers, braam, kruiden, leer\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSmaak\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZacht, fris, evenwichtige tannines, lange afdronk\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVinificatie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRoestvrij staal, malolactische gisting in Frans hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRijping\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTonneaux van Frans eikenhout en grote vaten, daarna minstens 12 maanden op fles\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eServeertemperatuur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16–18 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBevat sulfieten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Serveren en genieten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchenk hem op 16–18 °C en open de fles minstens een half uur van tevoren, zodat aroma's en structuur zich kunnen ontwikkelen. Gebruik een ruim rodewijnglas. Bewaar de flessen liggend, koel en donker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🛒 Past goed bij, uit onze winkel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFinocchiona IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalame Toscano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePecorino Stagionato in Grotta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBistecca Fiorentina di Chianina IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRagù di Cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🧀 Wijn-spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🥩 Bistecca alla fiorentina en gegrild rood vlees\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍖 Gebraden en gestoofd vlees\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🦌 Wild\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 Pasta met ragù en stevige sauzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 Pecorino en belegen kazen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥓 Toscaanse vleeswaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍴 Voor horeca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen biologische Carmignano DOCG van een historisch wijngoed, ideaal op de wijnkaart naast steak, gebraden vlees en Toscaanse vleeswarenplanken. Restaurants, wijnbars en delicatessenzaken: hoeveelheden en voorwaarden op aanvraag via info@salumeriatoscana.shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Verzending\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe verzenden met gekoelde koerier (+2\/+4 °C), samen met onze vleeswaren en kazen. Bestellingen van maandag tot en met woensdag worden uiterlijk vrijdag bezorgd. Een fles weegt ongeveer 1,3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGewicht van de bestelling\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVerzendkosten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€ 19\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€ 26\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMeer dan 10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€ 33\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Veelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Villa di Capezzana een biologische wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Hij wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en is biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVan welke druiven wordt hij gemaakt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOverwegend Sangiovese, met Cabernet Sauvignon: de twee historische druiven van de Carmignano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar past hij bij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij bistecca alla fiorentina, rood vlees, gebraden vlees, wild, pasta met ragù en belegen kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe wordt de wijn verzonden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZorgvuldig verpakt en met gekoelde koerier. Bestellingen van maandag tot en met woensdag komen uiterlijk vrijdag aan.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166096343383,"sku":"VILL-CAPEZZ-BIO","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-2020-75cl.webp?v=1790762831","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/villa-di-capezzana-carmignano-biologische-rode-wijn","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}