Toscaanse salami 1 kg handgemaakt product

Toscaanse salami - een klassieker uit de Toscaanse norcina-traditie.

Het is een worst gemaakt van puur Italiaans varkensvlees met toevoeging van kruiden. Salamino Toscano is een heerlijke explosie van smaken in de mond.

Dit soort smaak en zachte textuur worden alleen verkregen door het gebruik van uitstekend varkensvlees, vakkundig gebruik van kruiden en de juiste kruiden.

Het bestaat uit de magere delen van het varken die worden gehakt of fijngemalen en worden gecombineerd met het vet uit de rugstreek en in blokjes gesneden.

Mager vlees wordt gemengd met kruiden (zout, peperkorrels, rode wijn, knoflook) en in natuurlijke darmen gestopt.

Deze Toscaanse salami rijpt van 20 dagen tot 12 maanden, afhankelijk van de grootte van de salami.

De vorming van milde schimmel aan de buitenkant is een teken van authenticiteit. DE

Ons Salamino Toscano het is zoet en evenwichtig, met intense aroma's die vrijkomen bij elke snede.

Mis deze fantastische Toscaanse salami niet!

Voeg het nu toe aan je winkelmandje, en we bezorgen het binnen 48 uur bij je!

✅ Gekoelde verzending 24/48 uur

✅Vacuüm verpakt 

✅ 100% Toscaans product van hoge kwaliteit 

✅Gratis retourneren binnen 14 dagen 

✅Gegarandeerde terugbetaling voor elk defect 

✅Betaling met creditcard, Paypal of bankoverschrijving, Amazon Pay, 

Functies

Deze Toscaanse salami is handgemaakt van glutenvrije grondstoffen.

De glutenvrije gekruide salami wordt uitsluitend geproduceerd met Italiaans varkensvlees en rugvet met blokjes gehakt met speciale kruiden volgens Toscaanse traditie en gevuld in natuurlijke en gelijmde darmen.

De enkele plak salami heeft een dieprode kleur met sporadische blokjes vet.

Het wordt gekenmerkt door een aangenaam aromatische geur en is ideaal om van te genieten met een goed glas rode wijn. 

Deze Toscaanse salami wordt geleverd in een natuurlijke wikkel, met de hand gebonden, met de klassieke boonvorm.

De fijnkorrelige plak is versierd met in blokjes gesneden vetblokjes, het vlees is mooi dieprood met peperkorrels op de plak.

De geur van Toscaanse salami is uitnodigend en bij het proeven komt een harmonie van gekruid, zoet en hartig vlees vrij, waar delicate tonen van peper en knoflook worden herkend als een smaak met een geweldig karakter.
 

Laten we beginnen met te zeggen dat het product in speciale polystyreendozen voor voedsel wordt geplaatst.

Vervolgens in onze gepersonaliseerde kartonnen doos voor verzending, om zo de juiste bewaring tijdens de levering te garanderen.

De verkoop stijgt exponentieel, want de prijs van dit Toscaanse product is zeer betaalbaar.

Recept met Toscaanse salami

Week een plukje saffraanstampers maar liefst twee uur in een kopje heet water voordat je het verwerkt. 

Snipper de sjalot fijn en fruit deze in een beetje boter.

Zodra het goudbruin is, giet je er een half glas witte wijn over.

Voeg dan de rijst toe en laat het roosteren, en begin het dan weg te spoelen met de hete vleesbouillon.

Voeg vijf minuten na het einde van het koken de saffraan en de blokjes toe Toscaanse salami, en zorg ervoor dat u de risotto voorzichtig omdraait.

Als de risotto klaar is, zet je het vuur uit en roer je de geraspte oude pecorino, een klontje boter en een beetje witte peper erdoor.

 

Geschiedenis 

De geschiedenis van deze Toscaanse salami is echt oud; we vinden de eerste geschriften over Toscaanse salami in de natuurlijke geschiedenis van Plinius de Oudere, die de vleeswaren die in deze prachtige regio worden geproduceerd, prijst.

De artisanale salami wordt geleverd in een natuurlijke wikkel, met de hand gebonden, met de klassieke boonvorm.

De fijnkorrelige plak is versierd met in blokjes gesneden vetblokjes, het vlees is mooi dieprood met peperkorrels op de plak.

De geur is uitnodigend en bij het proeven komt een harmonie van gekruid, zoet en hartig vlees vrij, waar delicate tonen van peper en knoflook worden herkend voor een smaak met een geweldig karakter.

De Toscaanse salami is vooral populair in Midden-Italië: het wordt gekenmerkt door zijn hartige smaak, mager vlees, rijk aan aroma en door het vet waaruit het bestaat, dat vrij grof is gehakt.

Onder de kruiden wordt het gekenmerkt door het uitgebreide gebruik van zwarte peper in granen.

Wanneer het in een kleine vorm wordt bereid, krijgt het de naam cacciatorino.

Door zijn dunne en langwerpige vorm heeft hij minder kruiden nodig.

Elke vorming van een lichte schimmel aan de buitenkant is een indicatie van echtheid: borstel ze om ze te verwijderen en dan kan het veilig worden geconsumeerd.

In ambachtelijke producten neigt de kleur na enkele maanden naar bruin te worden omdat de voor de fixatie verantwoordelijke stoffen, zoals nitrieten, ontbreken, maar de smaak is nog steeds aangenaam.

Het gebruik van Toscaanse salami in de keuken is nogal atypisch, vanwege de hartige smaak kan het samen met peulvruchten worden geprobeerd, waar het erin slaagt zijn aromatische lading gedeeltelijk te verdunnen.

Naast natuurlijk geconsumeerd, samen met brood of focaccia.

De Toscaanse salami wordt ook gecombineerd in sommige fruitbereidingen, zoals in het geval van het voorgerecht bestaande uit salami en vijgen, of met dunne schijfjes sinaasappel.

Nu je alles weet over onze Toscaanse salami, hoef je alleen nog maar een van de typische Toscaanse salami te proeven die je online vindt.

De verzending van onze ambachtelijke salami vindt plaats in 24/48 vanaf het moment van goedkeuring, de salami slice wordt vacuüm verpakt om ervoor te zorgen dat deze niet beschadigd tijdens het transport.

Bij de betaalmethoden is er ook de mogelijkheid om bij aflevering te betalen.

Neem voor alle informatie contact met ons op. 

 

Vers Toscaans vlees kan alleen en uitsluitend worden vervoerd met gekoelde voertuigen bij een gecontroleerde temperatuur van 2+ / 4+.

Levertijden variëren afhankelijk van het bestemmingsgebied van 24 tot 72 uur vanaf het moment van afhaling in het magazijn, dat op maandag of dinsdag zal zijn.

De kosten variëren vaak per bedrag:

15 € voor bestellingen onder de 50 €

€ 13,90 voor bestellingen tussen € 50 en € 130

Gratis bij bestellingen boven € 130

 

VERZENDING met Express Courier ITALI € 7,90 of gratis voor bestellingen boven € 69 alleen voor vleeswaren, kazen, hammen, wijn.

 

EUROPESE EN EXTRA EU-VERZENDING berekend op het moment van de bestelling

bij gewicht.

 

UITVOERING VAN DE BESTELLING
We verwerken uw bestelling binnen 1 werkdag na ontvangst van de betaling, binnen de grenzen van de beschikbaarheid van de voorraad. Mochten één of meerdere artikelen niet direct leverbaar zijn, dan stellen wij u hiervan direct op de hoogte en spreken wij met u de mogelijkheid tot gedeeltelijke verzending af.

VERZENDING
Zodra de betaling is ontvangen, zullen we uw goederen toevertrouwen aan de Express Courier, waarvan de geschatte levertijden 1/2 werkdagen na afhaling zijn, in de meeste Italiaanse locaties. Voor levertijden hoeft u geen rekening te houden met zaterdagen en feestdagen. Eventuele vertragingen bij de Koerier tijdens het transport vallen niet onder onze verantwoordelijkheid en kunnen geen reden zijn voor herroeping of recht op schadevergoeding.

LEVERING
Uw producten worden tijdens kantooruren afgeleverd op het adres dat u hebt opgegeven in het bestelformulier: aangezien het niet mogelijk is om met de Express Courier een precieze levertijd af te spreken, raden we u aan een adres te gebruiken waar altijd iemand aanwezig is voor de terugtrekken. Vergeet niet om zowel het huisnummer als de postcode van uw regio exact aan te geven en dat de naam die u aan ons heeft opgegeven altijd moet overeenkomen met de naam of het nummer dat op de intercom staat. Controleer bij het ophalen van de goederen altijd of het aantal pakketten dat op het vervoersdocument staat, overeenkomt met het bestelde aantal en of de bij u afgeleverde pakketten intact zijn.

GEEN OPNAME
Als u of uw vertegenwoordiger echter afwezig waren op het moment van levering, zal de Express Courier een niet-leveringsbericht achterlaten waarmee u de gratis retournering van de zending kunt aanvragen, volgens de methoden die in het bericht worden vermeld, binnen de volgende 3 dagen. Indien de goederen bij de tweede doorgang niet worden afgehaald, bewaart de Express Courier de goederen gedurende drie dagen in zijn magazijn. Wij hopen dat u de goederen komt afhalen: anders zijn wij genoodzaakt u tot onze spijt de extra kosten in rekening te brengen voor het niet ophalen van de zending.

BIJSTAND
Voor elk ongemak met betrekking tot uw zendingen kunt u contact opnemen met onze assistentiedienst (salumeriatoscanadop@gmail.com), die u zal helpen bij het oplossen van problemen.