{"product_id":"chianti-riserva-docg-uggiano","title":"Chianti Riserva DOCG Uggiano","description":"\u003cp\u003eChianti Riserva DOCG Uggiano is een karaktervolle Toscaanse rode wijn — geproduceerd door het historische wijnhuis Uggiano in San Vincenzo a Torri, nabij Florence, op basis van een Sangiovese-blend (minimum 70%) gevinifieerd volgens de chiantigiana-traditie. Diepe bordeauxrode kleur, complex bouquet van zure kers, bosvruchten en viooltje met uitgesproken vanilletoetsen, elegante tanninstructuur en een aanhoudende afdronk. Bekroond met Mundus Vini Gold 2020, G\u0026G 2020 en Luca Maroni 90 punten 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍷 Waarom deze Chianti Riserva anders is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe aanduiding Chianti Riserva DOCG is voorbehouden aan wijnen die een minimale rijping van 24 maanden hebben doorlopen, waarvan minstens 3 maanden op fles. Dit is geen standaard Chianti — het is de selectie. Uggiano produceert deze wijn op Tenuta Aquilaia, in een terroir dat ideaal geschikt is voor Sangiovese in zijn meest gestructureerde uitdrukking: tannines die aanwezig zijn maar nooit agressief, rijp fruit in balans met een natuurlijke zuurgraad die houdbaarheid garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn die perfect past bij de grote gerechten van de Toscaanse keuken — van pici al ragù tot gegrild vlees — maar genoeg persoonlijkheid heeft om alleen genoten te worden, zoals een Riserva DOCG verdient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📋 Technisch datablad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduct\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eChianti Riserva DOCG\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eUggiano Srl — San Vincenzo a Torri, Florence\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eChianti Riserva DOCG\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDruivenrassen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBlend rode druiven, min. 70% Sangiovese\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDiep bordeauxrood\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNeus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eZure kers, bosvruchten, viooltje, vanille\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eUitstekende consistentie en ronding, aangenaam tannische afdronk\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,75 Lt. — Conische Bordeauxfles\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16–18°C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBewaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIn kelder bij 15–16°C, uit de buurt van warmte en direct licht\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eToscane, Italië\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏅 Prijzen en onderscheidingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e90 punten — 2021\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMundus Vini Gold\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGouden Medaille — 2020\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;G\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOnderscheiding — 2020\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e🥂 Aanbevolen combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChianti Riserva DOCG Uggiano komt het best tot zijn recht bij de stevige gerechten van de Toscaanse keuken. Ideale combinaties zijn pici al ragù, pappardelle met porcini-paddenstoelen, gegrild vlees en bistecca fiorentina, trippa en lampredotto alla fiorentina, wildgerechten zoals everzwijn of haas. Hij harmoniëert ook uitstekend met medium tot lang gerijpte kazen en gestructureerde Toscaanse vleeswaren zoals \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/pecorino-toscano-dop-kopen\"\u003eFinocchiona IGP\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/lardo-di-colonnata-igp-kopen\"\u003eCapocollo Toscano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een complete territoriale combinatie: Chianti Riserva DOCG Uggiano met de \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/bistecca-fiorentina-chianina-igp\"\u003eBistecca Fiorentina Chianina IGP VBAC\u003c\/a\u003e is een van de meest authentieke combinaties uit de Toscaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔗 Gerelateerde producten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de selectie Toscaanse wijnen en vleeswaren om te combineren: \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/bistecca-fiorentina-chianina-igp\"\u003eBistecca Fiorentina Chianina IGP VBAC\u003c\/a\u003e voor de ultieme vlees-wijn combinatie, \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/pecorino-toscano-dop-kopen\"\u003eFinocchiona IGP\u003c\/a\u003e als voorgerecht bij het eerste glas, \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/lardo-di-colonnata-igp-kopen\"\u003ePecorino Stagionato in Grotta\u003c\/a\u003e om de maaltijd af te sluiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏨 Voor restaurants en HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChianti Riserva DOCG Uggiano is een ideale referentiewijn voor wijnkaarten die inzetten op de Chianti-denominatie met een verdedigbare prijs-kwaliteitverhouding. De DOCG Riserva-certificering kan met juridische geldigheid op de kaart worden gecommuniceerd, en de internationale prijzen (Mundus Vini Gold, Luca Maroni) zijn verifieerbare verkoopargumenten. Beschikbaar voor regelmatige leveringen en HoReCa-bestellingen. Neem contact op voor toegewijde prijzen en leveringsplannen: \u003ca href=\"mailto:info@salumeriatoscana.shop\"\u003einfo@salumeriatoscana.shop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🚚 Wijnverzending\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eEuropa (per gewicht)\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eKosten\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€19\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€26\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMeer dan 10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€33\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVerzending op maandag, dinsdag en woensdag — levering gegarandeerd voor vrijdag. De wijn wordt verzonden in beschermende verpakking, beschermd tegen temperatuurschommelingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e❓ FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is Chianti Riserva DOCG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe Riserva-aanduiding geeft een Chianti DOCG-wijn aan die minstens 24 maanden gerijpt is, waarvan 3 op fles. Het is de meest gestructureerde en langlevende versie van Chianti, met grotere aromatische en tanninecomplexiteit dan standaard Chianti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil tussen Chianti DOCG en Chianti Classico DOCG?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nChianti Classico DOCG komt uitsluitend uit het historische gebied tussen Florence en Siena en is onderworpen aan een striktere productieregeling (minimum 80% Sangiovese, langere rijping). Chianti DOCG beslaat een groter gebied in Toscane. Beide vereisen DOCG-certificering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOp welke temperatuur wordt Chianti Riserva geserveerd?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe ideale serveertemperatuur is 16–18°C. Het wordt aanbevolen de fles 30 minuten voor consumptie te openen zodat de wijn kan ademen en zijn volledige bouquet kan ontplooien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang kan deze wijn bewaard worden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBewaren in kelder bij 15–16°C, liggend, uit de buurt van licht en trillingen. Uitstekend al bij aankoop, kan nog 3–5 jaar op fles verder evolueren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs hij beschikbaar voor restaurants en handelaars?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa. Neem contact op via \u003ca href=\"mailto:info@salumeriatoscana.shop\"\u003einfo@salumeriatoscana.shop\u003c\/a\u003e voor HoReCa-prijzen, regelmatige leveringen en persoonlijke voorwaarden.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria UGGIANO","offers":[{"title":"2022","offer_id":53265573839191,"sku":"7183859","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/chianti-riserva-docg-uggiano-prestige-vino-rosso-toscano_1.webp?v=1775641439","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/chianti-riserva-docg-uggiano-kopen","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}