{"product_id":"torrone-artigianale-toscano-mandorle","title":"Ambachtelijke Toscaanse Nougat met Amandelen – Floris, 200 g","description":"\u003cp\u003eDeze ambachtelijke Toscaanse nougat (torrone) komt uit Lamporecchio, in de Valdinievole (provincie Pistoia): gemaakt met honing, eiwit, suiker en hele, licht geroosterde amandelen. Hij wordt gemaakt door Floris in Lamporecchio, is krokant en wordt verkocht per stuk van 200 g — een klassieker onder de Italiaanse kerstzoetigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍯 Waarom de nougat uit Lamporecchio anders is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLamporecchio is al eeuwenlang een begrip voor ambachtelijke torrone. Wat deze nougat onderscheidt van industriële nougat, zijn drie dingen waarbij geen enkele shortcut mogelijk is:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌰 \u003cstrong\u003eHele amandelen met vlies\u003c\/strong\u003e — licht geroosterd tijdens de bereiding, niet gemalen of fijngehakt: voor echte krokantheid en een natuurlijke roostergeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eGeselecteerde honing\u003c\/strong\u003e — bepaalt kleur, geur en textuur, en geeft de nougat zijn bloemige afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤲 \u003cstrong\u003eHandwerk\u003c\/strong\u003e — elk stuk wordt met de hand uitgestreken, geëgaliseerd en gesneden; langzaam koken geeft een textuur die krokant is, maar niet keihard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Productinformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eKenmerk\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eDetail\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFloris — Lamporecchio (Pistoia), Toscane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSoort\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKrokante nougat (torrone)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eIngrediënten\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHele amandelen, honing, suiker, eiwit\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eOmhulsel\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTraditionele ouwel\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBereiding\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAmbachtelijk, met de hand\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBewaren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKoel en droog, uit de buurt van warmte\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGluten\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBasisrecept zonder gluten; controleer het etiket op sporen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e☕ Zo geniet je van Toscaanse nougat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eBij een espresso\u003c\/strong\u003e — het zoet-bittere contrast is de klassieke afsluiter van een Toscaanse maaltijd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥂 \u003cstrong\u003eMet Vin Santo\u003c\/strong\u003e — de Toscaanse dessertwijn versterkt de tonen van honing en amandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eMet gerijpte pecorino\u003c\/strong\u003e — een stukje nougat naast \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/pecorino-gerijpt-in-grot\"\u003ein de grot gerijpte pecorino\u003c\/a\u003e verrast altijd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍪 \u003cstrong\u003eOp een plank met Toscaanse koekjes\u003c\/strong\u003e — samen met cantucci en ricciarelli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🎁 Andere Toscaanse zoetigheden\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/cantucci-toscaans-igp-kopen\"\u003eCantucci Toscani IGP\u003c\/a\u003e — het Toscaanse amandelkoekje om in Vin Santo te dopen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/panforte-margherita-siena-igp-kopen\"\u003ePanforte Margherita di Siena IGP\u003c\/a\u003e — het middeleeuwse gebak uit Siena, kruidig en rijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/ricciarelli-siena-igp-kopen\"\u003eRicciarelli di Siena IGP\u003c\/a\u003e — zachte amandelkoekjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/collections\/dolci-tipici-toscani\"\u003eAlle typisch Toscaanse zoetigheden\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Voor horeca en delicatessenzaken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe nougat van Floris uit Lamporecchio heeft een hoge belevingswaarde: ideaal voor restaurants, agriturismi en wijnbars die hun gasten een herkenbaar Toscaans dessert willen bieden. Voor vaste leveringen: info@salumeriatoscana.shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Verzending naar Nederland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestellingen van maandag, dinsdag of woensdag worden dezelfde week verzonden; levering in Nederland binnen 2–3 werkdagen. Nougat hoeft niet gekoeld te reizen en wordt breukvrij verpakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGewicht bestelling\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eVerzendkosten\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€19,90\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€28,90\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e10–20 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€39,90\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMeer dan 20 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e€49,00\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAndere landen: de verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Veelgestelde vragen over Toscaanse nougat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs Toscaanse nougat krokant of zacht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKrokant. Door de lange, traditionele kooktijd breekt de nougat netjes bij het bijten, zonder hard of plakkerig te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil met industriële nougat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmbachtelijke nougat gebruikt hele amandelen, kwaliteitshoning en langzaam koken met handwerk. Industriële nougat werkt vaak met amandelpasta, siropen en aroma's. Het verschil proef je bij de eerste hap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe bewaar je nougat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoel en droog, uit de buurt van warmte en vocht; de koelkast is niet nodig. Na het openen, in bakpapier gewikkeld, blijft hij 2–3 weken goed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs nougat een goed cadeau?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, het is een van de meest gewaardeerde Italiaanse culinaire cadeaus, zeker rond de feestdagen, en past perfect in een cadeaumand met andere Toscaanse zoetigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs deze nougat glutenvrij?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet basisrecept bevat geen gluten. Controleer altijd het etiket op mogelijke sporen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaar kun je ambachtelijke nougat kopen in Nederland?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOnline bij Salumeria Toscana, met levering in heel Nederland binnen 2–3 werkdagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Floris","offers":[{"title":"200 g","offer_id":42660007149799,"sku":"TORR-MAN-200GR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/torrone-artigianale-toscano-mandorle-miele-lamporecchio.webp?v=1774015897","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/nl\/products\/ambachtelijke-nougat-amandelen-kopen","provider":"Salumeria Toscana","version":"1.0","type":"link"}