Pecorino Rosso Colline Maremmane – Toskanski sir od ovčjeg mlijeka
- 100% sljediv toskanski lanac opskrbe
- Sigurno plaćanje online
- Dostava u hladnom lancu +2/+4 °C
- Dostava u 27 zemalja EU
- Vakuumirano pakiranje
Il Pecorino Rosso Colline Maremmane je tradicionalni sir dobiven od pasteriziranog ovčjeg mlijeka. U toskanskoj tradiciji mali pecorini kratko zriju kako bi se istaknula slatkoća mlijeka bez gubitka osobnosti. Ovaj mini pecorino od oko 300 g ima bijelu i kompaktnu strukturu te miris koji podsjeća na mediteransku makiju. Vanjska kora je tretirana prirodnim sastojcima koji joj daju intenzivnu crvenu boju, ali nije jestiva.
Proizvedeno u brežuljcima Maremme, brežuljkastom području južno od Toskane, sir se zrije oko 40 dana. Obrada uključuje vakuumsko pakiranje za očuvanje svježine i aroma te pakiranje u kartonski pladanj. Na stolu se mini pecorino rosso ističe nježnim, ali karakterističnim okusom, što ga čini idealnim i kao stolni sir i kao sastojak u toskanskim receptima.
Značajke i sastojci
-
Sirovine: pasterizirano ovčje mlijeko, sol, sirilo i mliječne kulture.
-
Vanjska obrada: kora je tretirana prehrambenim konzervansima; nekonzumabilna kora.
-
Zrenje: oko 40 dana.
-
Prosječna težina: 350 g.
-
Oblik: sir s mekanom i kompaktnom strukturom.
-
Pakiranje: vakuumsko i ručno pakiranje u kartonski pladanj.
-
Podrijetlo: brežuljci toscanske Maremme. Podrijetlo mlijeka je navedeno na etiketi.
-
Alergeni: sadrži mlijeko.
-
Bez GMO-a: prema izjavama dobavljača, proizvod ne sadrži genetski modificirane organizme.
Prosječne nutritivne vrijednosti (na 100 g)
| Nutrijent | Vrijednost |
|---|---|
| Energija | 1369 kJ / 330 kcal |
| Ukupne masti | 27,1 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 15,9 g |
| Ugljikohidrati | 1,2 g |
| od kojih šećeri | 1,2 g |
| Proteini | 20,4 g |
| Sol | 1,3 g |
Ove vrijednosti su indikativne i mogu se malo razlikovati između različitih proizvodnji.
Čuvanje i savjeti za upotrebu
Za najbolje čuvanje Mini Pecorino Rosso, držati ga između 2 °C i 4 °C na hladnom i suhom mjestu (< 90 % vlage). Nakon otvaranja, omotati sir u papir za hranu ili prozirnu foliju i staviti u hladnjak kako bi se sačuvali aroma i tekstura. Rok trajanja je 120 dana od datuma pakiranja.
To je savršen stolni sir nakon uklanjanja kore. Može se jesti sam, s domaćim kruhom, bagremovim medom ili smokvinim džemom. Zbog nježnog okusa dobro se slaže s toskanskim suhomesnatim proizvodima i može obogatiti salate, slane pite ili tjesteninu. Upari se s osvježavajućim bijelim vinom ili laganim roséom.
Zašto ga odabrati
-
Toskanska tradicija: svaki mini pecorino proizvode stručni sirari iz Maremme, čuvajući lokalnu tradiciju.
-
Praktična veličina: format od 300 g idealan je za degustacije, aperitive ili gastronomske poklone.
-
Jedinstveni okus: kratka zrenja ističe nježnost ovčjeg mlijeka bez gubitka karakteristične note.
-
Sigurnost i kvaliteta: mikrobiološke kontrole jamče odsutnost Listeria monocytogenes i vrlo niske razine koliformnih bakterija i E. coli.
Dostava i podrška
Šaljemo Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane u hlađene pakete kako bismo osigurali maksimalnu svježinu. Dostava u Italiji traje 24/48 sati, s mogućnošću slanja u inozemstvo. Za narudžbe iznad određenog iznosa dostava je besplatna; provjeri uvjete tijekom naplate. Naša služba za korisnike stoji na raspolaganju za personalizirane upite i savjete za uparivanje.
Kupi odmah
Ponesi kući komadić Toskane i obogati svoja jela autentičnim okusom brežuljaka Maremme. Dodaj Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane u košaricu i nastavi s kupnjom: tvoj će ti nepce biti zahvalno!
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
