Domaine biologique San Piero IGT de Castelfalfi

Un vin rouge élégant comme le paysage toscan que raconte la Tenuta di Castelfalfi, à travers l'expression du Sangiovese.
La vinification en acier rehausse la fraîcheur de ses notes fruitées et florales qui se marient bien avec les apéritifs typiques toscans à base de charcuterie et de bruschetta.

Vin de Toscane biologique

Ce vin toscan bio est recommandé pour les amateurs de vins toscans frais et élégants, un rouge fruité pour tout le repas, bien équilibré et agréable à boire, avec un excellent rapport qualité-prix.

Ne manquez pas ce fantastique vin toscan biologique!

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Fiche technique

Classification: IGT Toscana Rosso
Zone de production: Toscane centrale, Castelfalfi
Altitude du terrain: 300 au dessus du niveau de la mer
Quantité produite: 11000 Bordeaux
Raisins: Sangiovese issu de l'agriculture biologique
Système de formation: espalier avec élagage en cordon
percuté
Reddition: 90 q / ha
Vinification: dans des récipients en acier inoxydable à température contrôlée,
avec macération sur les peaux pendant 10 jours maximum
Raffinement: en acier pendant 8 mois et au moins 3 mois de vieillissement
dans la bouteille
Teneur en alcool: 14,5% vol.
Couleur: rouge rubis aux reflets violets
Sentir: intense avec des notes fruitées et florales
Goût: équilibré et harmonieux
Température de service: 16 à 18 ° C

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