Pecorino con le Noci forma da 550 gr - Salumeria Toscana  - for, formaggi, formaggio, formaggio di capra, pec, pecorino, pecorino alle noci, pecorino con noci, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino stagionato
Pecorino con le Noci forma da 550 gr - Salumeria Toscana  - for, formaggi, formaggio, formaggio di capra, pec, pecorino, pecorino alle noci, pecorino con noci, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino stagionato

Pecorino con le Noci 550 gr

Prix régulier €13.97 EUR Prix réduit€12.85 EUR Épargnez 8%
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

  • Envois réfrigérés dans toute l'Europe
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin

Pecorino aux noix

le Pecorino aux noix c'est un fromage assaisonné auquel on ajoute des noix pour lui donner une saveur particulière, différente du pecorino classique. La croûte cloutée de noix blanche renferme une structure parfaitement équilibrée avec un parfum intense de noisette qui ne vous laissera guère indifférent.

 

le Pecorino aux noix il est produit en Toscane, selon une tradition millénaire où des artisans d'autrefois fabriquent des fromages typiques, réputés dans le monde entier.

Le professionnalisme, le respect des matières premières et les traditions laitières toscanes donnent vie à un pecorino de qualité absolue.

 

le Pecorino aux noix il a une pâte compacte, blanche ou légèrement jaune, parsemée de morceaux de noix. Un pecorino sucré qui se caractérise par une saveur intense au goût de noix - le résultat du mariage parfait entre la douceur du lait de brebis et le goût prononcé de la noix, également rehaussé par un assaisonnement qui peut varier de 40 à 60 jours.


Ne manquez pas cet incroyable Pecorino aux noix! Ajoutez-le à votre panier dès maintenant et nous vous le livrerons dans les 48 heures!


✅ Expédition réfrigérée 24/48 heures

✅ Emballé sous vide 

✅ Produit toscan 100% de haute qualité 

✅Retour gratuit sous 14 jours 

✅Remboursement garanti pour tout défaut 

✅Paiement à la livraison, carte de crédit, Paypal ou virement bancaire.

✅ Expédition en Europe et aux États-Unis avec UPS

 

 Descriptions 

Ce pecorino aux noix est fabriqué uniquement avec du lait de brebis frais pasteurisé auquel de la présure, des ferments lactiques, du sel de Volterra et évidemment des noix sont ajoutés dans un pourcentage d'au moins 25%. Il est produit pour nous par la laiterie de la famille Spadi qui opère dans la Maremme - à Follonica - depuis les années 1960.
La fine croûte de couleur paille protège une pâte compacte blanche ou jaune très clair, parsemée de noyaux de noix. Grâce à une maturation assez rapide, une vingtaine de jours, ce fromage se caractérise par une structure élastique et dense et par une saveur unique et équilibrée qui harmonise le goût prononcé de la noix avec la douceur du lait de brebis frais.
Il est excellent à la fois consommé seul, à la fois en buffet apéritif ou en plateau apéritif. Cependant, il a un type d'utilisation varié. Nous vous recommandons de le couper en flocons assez fins dans les salades, ou de l'ajouter à la garniture de raviolis et de boulettes faits maison pour un premier plat qui laissera vos invités sans voix, ou même sur une bruschetta de pain chaud, pour une collation rapide mais de la goût excitant.

Noix, une histoire millénaire

L'utilisation des noix comme aliment consommé seul et comme ingrédient préféré à utiliser dans la préparation des aliments, se perd dans la nuit des temps. En fait, l'homme les consomme depuis l'aube de l'histoire. Leurs propriétés bénéfiques sur le cerveau sont connues depuis l'Antiquité et reposaient principalement sur la très forte similitude entre les noyaux et les deux hémisphères cérébraux.
Comme expliqué et argumenté dans l'ouvrage médiéval "Signatura Rerum" - qui visait à documenter les propriétés thérapeutiques des plantes et des fruits en fonction de leur affinité avec les parties du corps humain - les noix sont considérées comme un remède favori dans le traitement des blessures aux crâne, pour traiter les maux de tête, les maladies mentales et même l'épilepsie.

Une étude récente, publiée dans le "Journal of Nutrition, Health and Aging", a montré qu'ils renforcent la mémoire et les capacités cognitives. Cela pourrait dépendre du fait que ces fruits ont une forte concentration d'antioxydants et d'acides gras oméga-3, en particulier l'acide alpha-linolélique, substances qui jouent également un rôle protecteur contre le cancer et les maladies cardiovasculaires, à tel point qu'il est recommandé à consommer au moins 20 grammes par jour pour garder le cœur en bonne santé.

De plus, grâce au fait qu'ils sont riches en sels minéraux (magnésium, potassium et calcium) et en vitamine E, ils sont un excellent aliment à intégrer dans l'alimentation quotidienne car ils contribuent à abaisser le taux de cholestérol.


Cependant, revenant à un horizon géographique et temporel plus proche de nous, les noix ont toujours représenté un aliment fondamental dans l'alimentation paysanne des générations passées, notamment dans les mois froids d'hiver, au cours desquels, grâce à leur fort pouvoir nutritionnel, elles ont contribué à atteindre le niveau requis. Apport calorique. Nous ne sommes donc pas surpris que leur utilisation ait également atteint le secteur de la fabrication du fromage. Pecorino con le noci vendita online formaggi toscani

Pecorino aux noix dans la cuisine 

Ce pecorino a la forme d'un petit cylindre arrondi et possède une écorce jaune paille qui cache une pâte blanche parsemée de noix. Bien évidemment bon en soi, il trouve diverses possibilités d'utilisation.

 Pour les apéritifs ou les apéritifs, sa combinaison dans une délicieuse bruschetta chaude de pecorino et de noix avec un goût rustique et intense est excellente, mais peut-être que sa superbe qualité est de se fondre dans de nombreuses combinaisons dans les premiers plats de notre tradition culinaire, comme dans le risotto au pecorino et noix, lasagnes, tagliatelles et gnocchi.

 Servez-le avec du vin rouge

Gamme de produits

Fromage de chèvre

Ingrédients
LAIT mouton pasteurisé, sel de Volterra, DES NOISETTES 0,25%,
présure, ferments

Conseil

Sachez que le produit est placé dans des boîtes spéciales en polystyrène de qualité alimentaire puis dans notre boîte en carton personnalisée pour l'expédition, afin d'assurer un bon stockage lors de la livraison.Je vous donne le même conseil que pour tous les fromages, avant de le déguster, sortez-le du vide et laissez-le hors du frigo pendant plus de 2 heures pour oxygéner, vous pourrez en profiter parfaitement en faisant cela.

 

La viande fraîche de Toscane ne peut être expédiée qu'en respectant toutes les règles relatives à la viande fraîche.

Les délais de livraison varient selon la zone de destination de 24 à 72 heures à partir du moment de la collecte à l'entrepôt qui sera le lundi ou le mardi.

Les frais de livraison:

En Italie ils sont à 15 € 

Gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 150 €

 

LIVRAISON avec Express Courier ITALIE 7,90 € ou gratuit en Italie pour les commandes supérieures à 69 € uniquement pour la charcuterie, les fromages, les jambons, le vin.

 

LIVRAISON EUROPÉENNE ET HORS UE calculée à la commande

par poids.

 

EXÉCUTION DE LA COMMANDE
Nous traiterons votre commande sous 1 jour ouvré à compter de la réception du paiement, dans la limite des stocks disponibles. Dans le cas où un ou plusieurs articles ne seraient pas immédiatement disponibles, nous vous en informerons immédiatement et nous conviendrons avec vous de la possibilité d'une expédition partielle.

EXPÉDITION
Une fois le paiement reçu, nous confierons vos marchandises au courrier express, dont les délais de livraison approximatifs sont de 1/2 jours ouvrables après l'enlèvement, dans la plupart des endroits italiens. Pour les délais de livraison, vous n'aurez pas à considérer les samedis et jours fériés. Les éventuels retards survenant au Courrier pendant le transport ne relèvent pas de notre responsabilité et ne peuvent constituer un motif de rétractation ou donner droit à une indemnisation.

LIVRAISON
Vos produits seront livrés pendant les heures de bureau, à l'adresse que vous avez indiquée dans le bon de commande : puisqu'il n'est pas possible de convenir d'un délai de livraison précis avec le Courrier Express, nous vous recommandons d'utiliser une adresse où une personne est toujours présente pour le retirer. N'oubliez pas d'indiquer exactement à la fois le numéro de la maison et le code postal de votre région et que le nom que vous nous avez indiqué doit toujours coïncider avec le nom ou le numéro indiqué sur l'interphone. Lors de l'enlèvement de la marchandise, vérifiez toujours que le nombre de colis indiqué sur le document de transport correspond à ceux commandés et que les colis qui vous sont livrés sont intacts.

PAS DE RETRAIT
Cependant, si au moment de la livraison vous ou votre représentant étiez absent, le Courrier Express laissera un avis de non-livraison par lequel vous pourrez demander le retour gratuit de l'envoi, selon les modalités indiquées dans l'avis, dans les 3 jours suivants jours. Si les marchandises ne sont pas récupérées lors du deuxième passage, le Courrier Express conservera les marchandises en stock dans son entrepôt pendant trois jours. Nous espérons que vous récupérerez la marchandise : dans le cas contraire, nous serons contraints, avec regret, de vous facturer les frais supplémentaires pour non-récupération de l'envoi.

SUPPORT
Pour tout désagrément lié à vos envois, vous pouvez contacter notre service d'assistance (salumeriatoscanadop@gmail.com), qui vous aidera à résoudre les problèmes.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Customer Reviews

Based on 10 reviews
80%
(8)
20%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
Roberta Cicutto

e chi se lo ricorda più....arrivato e mangiato...sparito in mezz'ora

P
Pierpaolo Basciu
buonissimo...

davvero un ottimo prodotto

e
eliseo galeazzi

Pecorino con le Noci forma da 550 gr Artigianale

L
Luigina De Rosso

Pecorino con le Noci forma da 550 gr Artigianale

E
Enzo Di Giandomenico
Enzo Di Giandomenico

formaggio veramente da gustare

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANE

Une tradition


Il se peut que les Toscans ne soient pas comme les bœufs, qui voient tout en grand : mais il est certain qu'ils ne perdent jamais de vue l'étendue du monde, et les relations claires et secrètes entre les hommes et la nature.

Chianina
Une excellente matière première

Élevé de manière naturelle, avec la tradition et le métier transformés en une viande prisée connue dans le monde entier.

Cinta Senese
élevé à l'état sauvage

Une race ancienne et très précieuse, unique en son genre, transmet toute l'histoire ancienne du Norcini toscan, pour donner vie au meilleur salami toscan


Vu récemment