Fabrizio Bianchi Chardonnay IGT Toscana

Le chardonnay est le fruit de l'intuition de Fabrizio Bianchi qui, au milieu des années soixante-dix, a décidé de planter ce vignoble sur ses propres terres en dehors de l'appellation Chianti Classico.

Dans le souci des grands blancs de Bourgogne, au début de son histoire de production, il était entièrement fermenté en bois.

Dans les années 2000, le Chardonnay a vu un affinage progressif du chêne jusqu'à ce qu'il s'installe sur la facture d'aujourd'hui qui prévoit la fermentation en acier d'environ 70% des raisins. Grande est l'historien présent dans la cave pour témoigner de l'excellente capacité de ce vin à défier le temps.

Château de Monsanto

Aujourd'hui, ce vin toscan est une interprétation classique du chardonnay toscan avec une grande capacité de vieillissement.
Un blanc riche, doux et floral, vinifié en fûts d'acier et français, caractérisé par des notes de pêche, de camomille, de sauge et de genêt

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Fiche technique

Nom	IGT TOSCANE
Première année de production	1990
Forme d'agriculture	Guyot et cordon éperonné
Vinification	les deux tiers des raisins sont vinifiés en cuves acier à température contrôlée, le reste en tonneaux de chêne français où il reste sur lies pendant environ 6/7 mois
Raffinement en bouteille	1 ans

 

	PAYS	TAUX	LIBRE
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	L'AUTRICHE	DE 13 € à 25 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	ALLEMAGNE	DE 13 € à 25 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	BELGIQUE	DE 13 € à 25 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	HOLLANDE	DE 13 € à 25 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	LUXEMBOURG	DE 13 € à 25 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	SLOVÉNIE	DE 13 € à 25 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	FRANCE	DE 14 € À 39 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	ANGLETERRE	DE 14 € À 39 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	ESPAGNE	DE 14 € À 39 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	DANEMARK	DE 14 € À 39 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	POLOGNE	DE 14 € À 39 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	MOINE	DE 14 € À 39 €	POUR LES COMMANDES DE PLUS DE 250 €			2-3 jours ouvrables
	ROUMANIE	DE 19 € À 49 €	INDISPONIBLE			2-3 jours ouvrables
	FINLANDE	DE 19 € À 49 €	INDISPONIBLE			2-3 jours ouvrables
	SUÈDE	DE 19 € À 49 €	INDISPONIBLE			2-3 jours ouvrables
	LE PORTUGAL	DE 19 € À 49 €	INDISPONIBLE			2-3 jours ouvrables
	MALTE	DE 19 € À 49 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	GRÈCE	DE 19 € À 49 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	CANARI	DE 49 € À 69 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	BALÉARIQUE	DE 49 € À 69 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	SUISSE	DE 49 € À 69 €	INDISPONIBLE			2-3 jours ouvrables
	CHINE	DE 59 € À 99 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	JAPON	DE 59 € À 99 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	BRÉSIL	DE 59 € À 99 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables
	Etats-Unis	DE 69 € À 169 €	INDISPONIBLE			2-4 jours ouvrables

 

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