Salumeria Toscana Spécialités Toscanes

Café Grains Caterina Pontevecchio

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Conditionnement
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Introduction

Bienvenue dans la section dédiée au Café en grains Caterina Linea Rinascimento du Caffè Pontevecchio Firenze. Ce mélange exclusif de 1 kg représente l'excellence de la tradition artisanale toscane, parfait pour ceux qui recherchent un café de haute qualité avec un arôme enveloppant et un goût unique.

caractéristiques du produit

Origine et sélection

Le café en grains Caterina Linea Rinascimento est fabriqué à partir des meilleurs grains de café provenant de plantations internationales sélectionnées. Le soin apporté à la sélection des grains garantit un produit d'excellence, synonyme de la passion et de la compétence des maîtres torréfacteurs du Caffè Pontevecchio Firenze, torréfacteur toscan renommé.

Torréfaction artisanale toscane

La torréfaction artisanale, réalisée selon les méthodes traditionnelles toscanes, est essentielle pour valoriser les qualités organoleptiques du café. Le café en grains Caterina est torréfié lentement et uniformément, améliorant ainsi son profil aromatique riche et équilibré.

Arôme et goût

Ce mélange se distingue par son arôme intense et sa saveur incomparable. Les notes de cacao et d'épices s'harmonisent parfaitement, créant une expérience gustative qui persiste agréablement en bouche.

Format

Le format 1kg est idéal pour les connaisseurs de café qui souhaitent disposer d'un approvisionnement de haute qualité toujours disponible. L'emballage est conçu pour conserver la fraîcheur et l'arôme du café jusqu'au dernier grain.

Avantages des grains de café

Fraîcheur garantie

L'achat de grains de café permet de moudre les grains juste avant utilisation, garantissant ainsi une fraîcheur inégalée. Chaque tasse de café pourra ainsi exprimer au mieux tout son potentiel aromatique.

Personnalisation du Grind

Les grains de café vous permettent de personnaliser la mouture en fonction de votre méthode de préparation préférée, qu'il s'agisse d'un expresso, d'un moka ou d'un filtre. Cela vous permet de toujours obtenir le meilleur résultat possible.

Méthode d'utilisation

Préparation

  1. Broyage : Choisissez la granulométrie en fonction de la méthode de préparation.
  2. Dosage : Utilisez environ 7 à 9 grammes de café par tasse.
  3. Extraction : Suivez les instructions correspondant à votre mode de préparation (expresso, moka, etc.).

stockage

Pour conserver intacte la fraîcheur des grains de café Caterina Linea Rinascimento, conservez les grains dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe.

Pourquoi choisir le Caffè Pontevecchio Florence ?

Tradition toscane et qualité

Caffè Pontevecchio Firenze représente une garantie de qualité et de tradition dans le monde du café. Chaque mélange est le résultat d'un processus précis, qui allie les meilleures techniques artisanales toscanes à l'innovation.

❄️ Comment Nous Expédions — Chaîne du Froid Garantie
Nos produits voyagent dans un emballage isotherme avec de la glace sèche — même température tout au long du voyage, de notre atelier à Florence jusqu'à votre adresse.
Quand nous expédions :
Chaque lundi, mardi et mercredi, livraison 24/48h
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0-5 kg 19€, 5-10 kg 26€, au-dessus de 10 kg 33€
🧊 Comment Conserver le Produit après la Livraison
Sous vide intact : conserver au réfrigérateur à 0-4°C. Respecter la date de péremption indiquée sur l'emballage.
Après ouverture : consommer dans les 5-10 jours (varie selon le produit). Couvrir la tranche avec du papier alimentaire et remettre au réfrigérateur.
Pour une conservation plus longue : vous pouvez congeler immédiatement à la réception. Décongeler lentement au réfrigérateur 24h avant — jamais à température ambiante.
📦 Ce que vous trouvez dans la boîte :
* Produit sous vide avec étiquette et date de péremption
* Emballage isotherme avec gel réfrigérant
* Expédition suivie avec notification de livraison

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