{"product_id":"pecorino-latte-crudo-caglio-vegetale","title":"Pecorino vihannesjuotteella –","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Cardino Kasvistoimiaine — Raaka maito, Ohdakkeen toimiaine, Pehmeä pasta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn selvä ero kasvistoimiaineella ja eläintoimiaineella valmistetun pecorinon välillä. Caseificio Nuovo Cardinon Cardino tekee eron havaittavaksi jo ensimmäisellä puraisulla: pehmeä pasta, intensiivinen tuoreen maidon tuoksu, puhtaat yrttimäiset nuotit. Lyhyt kypsytys — 40–60 päivää — niille, jotka suosivat nuorta, kermaista juustoa, joka ei kuitenkaan luovu luonteestaan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMiksi kasvistoimiaine tekee eron\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOhdakkeen kukasta saatu kasvistoimiaine on muinainen tekniikka, jota käytetään edelleen Portugalissa, Espanjassa ja Keski-Italiassa. Se koaguloi maidon eri tavalla kuin eläintoimiaine: hitaammin, lempeämmin, jättäen lopputuotteeseen kermaisen, lähes sulavan rakenteen, jota eläintoimiaineen juustot eivät pysty toistamaan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eTekniset tiedot\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOminaisuus\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eTiedot\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTuote\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePecorino Cardino\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eToimiaine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOhdakkeen kasvistoimiaine\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMaito\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRaaka lampaanmaito\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKypsytys\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e40–60 päivää\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSopii\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVegetaristeille\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkuperä\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eToscana — Italia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePakkaus\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTyhjiöpakattu\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eToimitus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaanantai · Tiistai · Keskiviikko → toimitus perjantaihin mennessä\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalia: alle 50 € → 8,90 € · 50–119,99 € → 4,90 € · yli 120 € → 3,90 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEurooppa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · yli 10 kg → €33\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Nuovo","offers":[{"title":"650 gr","offer_id":47349136163159,"sku":"PECO-VEG-650GR","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/pecorino-caglio-vegetale-cardino-latte-crudo-caseificio-nuovo.webp?v=1774029036","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/fi\/products\/pecorino-latte-crudo-caglio-vegetale-osta-1","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}