{"product_id":"guanciale-al-pepe","title":"Maustettu porsaanposki: Matka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKypsytetty Sikoposkilihа Toscanasta verkossa — Toscananlainen käsityöperinteen aarre | Suoraan Sienasta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsta aito Kypsytetty Sikoposkilihа suoraan Salumeria Toscanalta — käsityölihajalostus, valmistettu valitusta italialaisesta sikoposkilihasta, kypsytetty 3 kuukautta toscananlaisen norcinerian perinteen mukaan. Tyhjiöpakattu, sertifioitu kylmäketju ovellesi Italiaan ja Eurooppaan 24\/48 tunnissa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMiksi sikoposkilihа on erityinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSikoposkilihа on yksi italialaisista lihajalosteista, joita vähiten tunnetaan mutta joita ammattilaiset eniten arvostavat. Toisin kuin pancetta — joka tulee vatsasta — guanciale tulee poskista, jossa rasvan koostumus on täysin erilainen: pehmeämpää, sulaa nopeammin, vapauttaa arominsa lyhyessä ajassa. Tämä tekee siitä korvaamattoman ingredienssin klassisissa pastakastikkeissa — Carbonarassa ja Amatricianassa — ja ainutlaatuisen myös suoraan viipalettuna lihalaudalla.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eTekniset tiedot\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eOminaisuus\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eTiedot\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTuote\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKypsytetty Sikoposkilihа\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRaaka-aine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eItalialainen sikoposkilihа\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKypsytys\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 kuukautta\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkuperä\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eToscana — Italia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePakkaus\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTyhjiöpakattu\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSäilytys\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0–4°C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eKäyttö keittiössä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarbonara, Amatriciana, Gricia — sikoposkilihа on korvaamaton näissä kolmessa roomalaisessa klassikossa. Viipale ohueksi ja paista kuivalla pannulla, kunnes rasva sulaa ja rapeutuu. Myös raakana lihalaudalla: anna lämmetä huoneenlämpöön 20 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eToimitus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaanantai · Tiistai · Keskiviikko → toimitus perjantaihin mennessä\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItalia: alle 50 € → 8,90 € · 50–119,99 € → 4,90 € · yli 120 € → 3,90 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEurooppa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · yli 10 kg → €33\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Viani","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":47389014622551,"sku":"GUAN-PEPE-1KG","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/guanciale-stagionato-artigianale-pepe-sale-aglio_webp.png?v=1773219935","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/fi\/products\/guanciale-al-pepe-osta-1","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}