{"product_id":"villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-75cl","title":"Villa di Capezzana Carmignano DOCG Ecológico 75 cl","description":"\u003cp\u003e🍷 Villa di Capezzana es el Carmignano DOCG ecológico de la Tenuta di Capezzana, elaborado por la familia Contini Bonacossi desde 1925 en las colinas de Carmignano, en la provincia de Prato. Un tinto toscano elegante y estructurado, de Sangiovese y Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Por qué este Carmignano es diferente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🏛️ Carmignano: una de las zonas vinícolas delimitadas ya en 1716 por el bando de Cosme III de Médici\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍇 Sangiovese mayoritaria con Cabernet Sauvignon, una uva con larga tradición en Carmignano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌱 Uvas de agricultura ecológica, vino con certificación ecológica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🪵 Crianza en tonneaux de roble francés y toneles grandes, y después al menos 12 meses en botella\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Catado y seleccionado por nosotros antes de entrar en nuestro catálogo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, cereza y mora, con matices especiados y de cuero; en boca es suave y fresco, con taninos bien equilibrados y un final largo. Un vino pensado para la gran cocina toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Ficha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eProductor\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTenuta di Capezzana (familia Contini Bonacossi)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDenominación\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCarmignano DOCG\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVariedades\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVino tinto ecológico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eZona\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCarmignano (Prato), Toscana\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eColor\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRojo rubí intenso con reflejos violáceos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAromas\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCereza, mora, especias, cuero\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSabor\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSuave, fresco, taninos equilibrados, final largo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVinificación\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAcero inoxidable, fermentación maloláctica en madera francesa\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCrianza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eTonneaux de roble francés y toneles grandes, después al menos 12 meses en botella\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTemperatura de servicio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e16–18 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlérgenos\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eContiene sulfitos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Cómo servirlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSírvelo a 16–18 °C y abre la botella al menos media hora antes, para que los aromas y la estructura se abran. Usa una copa amplia de tinto. Guarda las botellas tumbadas, en un lugar fresco y oscuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🛒 Combina con nuestros productos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFinocchiona IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalame Toscano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePecorino Stagionato in Grotta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBistecca Fiorentina di Chianina IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRagù di Cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🧀 Maridajes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🥩 Bistecca alla fiorentina y carnes rojas a la parrilla\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍖 Asados y estofados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🦌 Caza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 Pasta con ragú y salsas sabrosas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 Pecorino y quesos curados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥓 Embutidos toscanos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍴 Para hostelería (HoReCa)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Carmignano DOCG ecológico de una bodega histórica, ideal en la carta de vinos junto a carnes a la brasa, asados y tablas de embutidos toscanos. Restaurantes, vinotecas y tiendas gourmet: cantidades y condiciones bajo pedido en info@salumeriatoscana.shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Envíos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnviamos con transporte refrigerado (+2\/+4 °C), junto con nuestros embutidos y quesos. Los pedidos de lunes a miércoles se entregan como muy tarde el viernes. Una botella pesa aproximadamente 1,3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePeso del pedido\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGastos de envío\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e19 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e26 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMás de 10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e33 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Preguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Villa di Capezzana es un vino ecológico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Se elabora con uvas de agricultura ecológica y tiene certificación ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Con qué uvas se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalmente con Sangiovese y con Cabernet Sauvignon, las dos uvas históricas del Carmignano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Con qué se marida?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon bistecca alla fiorentina, carnes rojas, asados, caza, pasta con ragú y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se envía el vino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien embalado y con transporte refrigerado. Los pedidos de lunes a miércoles llegan como muy tarde el viernes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166096343383,"sku":"VILL-CAPEZZ-BIO","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/villa-di-capezzana-carmignano-docg-bio-2020-75cl.webp?v=1790762831","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/es\/products\/villa-di-capezzana-carmignano-ecologico-vino-tinto","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}