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Salsa de ajo toscano

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Salsa Aglione

Aglione no es más que una variedad de ajo redescubierta relativamente recientemente, con un tamaño importante y un sabor menos marcado, más delicado que otros tipos de ajo.

Más dulce y mucho menos invasivo que el ajo, está presente en muchas recetas tradicionales de la Toscana. Una vez probado, es difícil prescindir de él.

La base de la salsa es claramente tomate, y en Toscana la combinación clásica es con PICI una combinación perfecta para saborear un plato tradicional toscano.

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aglione

Características de la aglione

Entre las características más destacadas del Aglione está la alta digestibilidad y la delicadeza del sabor: por eso en la cocina la flor se utiliza para ensaladas y tortillas o para hacer cremas, mermeladas, mostazas e incluso para hacer helados. Los valores nutricionales y nutracéuticos son excelentes: es un excelente antioxidante y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Lamentablemente, el producto solo está disponible durante un período limitado del año: se planta a principios de otoño, la cosecha suele ser en junio y la venta continúa hasta diciembre.

 

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ALEMANIA DE 13 € a 25 €  PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
BÉLGICA DE 13 € a 25 €  PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
HOLANDA DE 13 € a 25 €  PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
LUXEMBURGO DE 13 € a 25 €  PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
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INGLATERRA DESDE 14 € A 39 € PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
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DINAMARCA DESDE 14 € A 39 € PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
POLONIA DESDE 14 € A 39 € PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
MONJE DESDE 14 € A 39 € PARA PEDIDOS SUPERIORES A 250 € 2-3 DÍAS LABORABLES
RUMANIA DESDE 19 € A 49 € INDISPONIBLE 2-3 DÍAS LABORABLES
FINLANDIA DESDE 19 € A 49 € INDISPONIBLE 2-3 DÍAS LABORABLES
SUECIA DESDE 19 € A 49 € INDISPONIBLE 2-3 DÍAS LABORABLES
PORTUGAL DESDE 19 € A 49 € INDISPONIBLE 2-3 DÍAS LABORABLES
MALTA DESDE 19 € A 49 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
GRECIA DESDE 19 € A 49 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
CANARIO DESDE 49 € A 69 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
BALEAR DESDE 49 € A 69 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
SUIZA DESDE 49 € A 69 € INDISPONIBLE 2-3 DÍAS LABORABLES
CHINA DESDE 59 € A 99 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
JAPÓN DESDE 59 € A 99 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
BRASIL DESDE 59 € A 99 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES
Estados Unidos DESDE 69 € HASTA 169 € INDISPONIBLE 2-4 DÍAS LABORABLES

 

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allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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