Ragú de Chianina Artesano

los Ragú artesanal de carne Chianina es una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos, elaborados de forma artesanal y tradicional, sin conservantes ni colorantes.

La Chianina es quizás una de las razas más antiguas del mundo, utilizada principalmente como fuerza motriz, pero ahora se cría por su carne muy sabrosa.

No es apta para la agricultura intensiva y por ello se cría en pastos abiertos que le permiten alimentarse y crecer sin prisas.

Al abrir el frasco, inmediatamente se siente el aroma del ragù como casero.

Ideal para crear primeros platos tradicionales toscanos, rigurosamente preparados con Carne Chianina IGP, con una cocción larga y lenta, para liberar todos sus perfumes y aromas.

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