{"title":"Vinos rosados","description":"\u003cp\u003eNuestros vinos rosados: de la costa toscana, Scalabrone Bolgheri DOC Rosato de la Tenuta Guado al Tasso, seco y fresco; de Emilia, Rosé del Cristo, un Lambrusco di Sorbara Metodo Classico. Perfectos como aperitivo con una tabla de embutidos. Toda la selección está en \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/es\/collections\/vinos-toscanos-tienda-online\"\u003evinos toscanos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"scalabrone-guado-al-tasso","title":"Scalabrone Bolgheri DOC Rosado – Guado al Tasso, Antinori","description":"\u003ch2\u003eScalabrone Bolgheri Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste rosado nació en el viñedo conocido como \"Scalabrone\", del nombre del bandido que vivió en esta zona a principios de 1800. Una especie de Robin Hood local que atacaba a los barcos en el antiguo canal del puerto de Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e La base, como debe ser para el territorio de origen, es toda internacional. Una hábil mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que se vinifican en acero para realzar el frescor y las notas más agradables de frutas rojas, como cereza y frambuesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinos toscanos\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScalabrone se produce con Cabernet Sauvignon, Merlot y una parte de uvas Syrah para un rosado con aromas fuertes e intensos, característicos de la zona de Bolgheri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl viñedo, como el vino, toma su nombre del bandido \"Scalabrone\" que vivió en esta zona a principios del siglo XIX y está situado sobre suelos franco-arcillosos de origen predominantemente aluvial, ricos en cantos rodados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e✅Embalado de forma segura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePago con tarjeta de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ Envíos en Italia y Europa\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003eTipología\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eRosado todavía seco DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eToscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003e\u003cstrong\u003eSensaciones\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eScalabrone tiene un color rosa peonía ligeramente apagado. En nariz, notas aromáticas de fruta roja y ligeros toques más maduros de fruta de pulpa amarilla componen el bouquet. Vibrante en boca, con un agradable frescor y un final afrutado y persistente.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003eVinificación\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003eLas tres variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003e Los Syrah se cosecharon y vinificaron por separado. La uva se despalilló, se prensó suavemente y se trasladó a la prensa para realizar una corta maceración de unas 3-5 horas a baja temperatura para potenciar la riqueza de los precursores aromáticos.\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/span\u003eTras el prensado, el mosto llegaba a los depósitos de acero inoxidable donde se realizaba la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 16 ° C. Los diferentes lotes han sido evaluados y ensamblados cuidadosa y regularmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"tab-1 text-1\"\u003eContenido de alcohol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"tab-2 text-2\"\u003e12,5% vol\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":42779523186919,"sku":"SCAL-GUAD-AL-2025","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/scalabrone-bolgheri-doc-rosato-guado-al-tasso-antinori.webp?v=1775807462"},{"product_id":"franciacorta-brut-cornaleto-docg-75cl","title":"Franciacorta Brut Cornaleto DOCG 75 cl","description":"\u003ch2\u003e🥂 Franciacorta Brut Cornaleto DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegante, fresco y versátil, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Cornaleto DOCG\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eAdro, en el corazón de la Franciacorta\u003c\/strong\u003e, a partir de Chardonnay, Pinot Blanco y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con segunda fermentación en botella y crianza sobre lías, expresa el estilo típico de los grandes espumosos de la Franciacorta: finura, frescura y un agradable equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e✨ Notas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo brillante\u003c\/strong\u003e, acompañado de una burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz destacan agradables \u003cstrong\u003enotas cítricas y afrutadas\u003c\/strong\u003e, enriquecidas por matices que recuerdan a la corteza de pan y a la pastelería, propios de la crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca es \u003cstrong\u003eseco, fresco y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con buena persistencia y una agradable vena salina que hace el sorbo armonioso y apetecible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 Características\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Cornaleto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipología:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Lombardía\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZona de producción:\u003c\/strong\u003e Adro, Brescia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Blanco, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMétodo:\u003c\/strong\u003e Método Clásico\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e unos 24 meses sobre lías\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e contiene sulfitos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Maridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Cornaleto\u003c\/strong\u003e es ideal como aperitivo, pero gracias a su frescura y estructura acompaña muy bien también toda la comida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEspecialmente indicado con \u003cstrong\u003eentrantes, pescado, mariscos, risottos, primeros platos delicados, quesos y carnes blancas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e📍 En resumen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Cornaleto DOCG\u003c\/strong\u003e es un Método Clásico producido en \u003cstrong\u003eAdro, en Lombardía\u003c\/strong\u003e, con Chardonnay, Pinot Blanco y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCría unos \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, tiene una graduación alcohólica de \u003cstrong\u003e12,5% vol.\u003c\/strong\u003e y destaca por su frescura, la finura del perlage y su versatilidad en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServido a \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e, es perfecto tanto para un aperitivo elegante como para acompañar platos de pescado, mariscos, risottos, quesos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e❓ Preguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el Franciacorta Brut Cornaleto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs un \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Brut Método Clásico\u003c\/strong\u003e elaborado por la bodega Cornaleto en Adro, provincia de Brescia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 ¿Qué uvas se utilizan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Franciacorta Brut Cornaleto se elabora con Chardonnay, Pinot Blanco y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏳ ¿Cuánto tiempo cría sobre lías?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Franciacorta Brut Cornaleto cría unos \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌡️ ¿A qué temperatura se sirve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa temperatura de servicio recomendada para el Franciacorta Brut Cornaleto es de unos \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ ¿Con qué se marida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Franciacorta Brut Cornaleto es especialmente adecuado como aperitivo y en maridaje con pescado, mariscos, risottos, primeros platos, quesos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂 ¿Es apto también para toda la comida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. La frescura, la estructura y el carácter equilibrado del Método Clásico hacen que el Franciacorta Brut Cornaleto sea adecuado también para acompañar distintos platos durante la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornaleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061788393815,"sku":"FRANC-CORNAL-BRUT","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/cornaleto-shopify-1200x1200.webp?v=1789731675"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-ros-c3-a8-del-cristo-it","title":"Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 75 cl","description":"\u003ch1\u003e🌹 Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eElegante, fresco y de gran personalidad, el \u003cstrong\u003eRosé del Cristo Cavicchioli\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara DOC espumoso Brut Metodo Classico millesimato\u003c\/strong\u003e, elaborado con \u003cstrong\u003euva Lambrusco di Sorbara 100%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas proceden de viñedos situados en el corazón de la DOC de Sorbara, en el paraje \u003cstrong\u003eCristo\u003c\/strong\u003e, a unos 200 metros del río Secchia. La segunda fermentación se realiza en botella según el Metodo Classico, con una crianza sobre lías de al menos \u003cstrong\u003e24–30 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumoso Brut Rosé\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMétodo:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico millesimato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Lambrusco di Sorbara 100%\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romaña\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZona de producción:\u003c\/strong\u003e paraje Cristo, Sorbara\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e al menos 24–30 meses sobre lías\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e 7 g\/l\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e contiene sulfitos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e🍽️ Maridajes recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRosé del Cristo\u003c\/strong\u003e es ideal como aperitivo y marida muy bien con \u003cstrong\u003eembutidos y quesos\u003c\/strong\u003e, pescado crudo, mariscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa frescura del Lambrusco di Sorbara y la estructura que aporta el Metodo Classico lo hacen apto también para la cocina italiana más refinada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiene una graduación de \u003cstrong\u003e12% vol.\u003c\/strong\u003e, color rosa brillante y un perfil aromático floral y afrutado, con notas de rosa canina, cítricos, fresas silvestres y frambuesa.\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003e❓ Preguntas frecuentes\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el Rosé del Cristo Cavicchioli?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs un \u003cstrong\u003eLambrusco di Sorbara DOC espumoso Brut Metodo Classico millesimato\u003c\/strong\u003e elaborado por Cantine Cavicchioli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏳ ¿Cuánto tiempo permanece sobre lías?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa segunda fermentación y la crianza en botella según el Metodo Classico duran al menos \u003cstrong\u003e24–30 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 ¿A qué temperatura se sirve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa temperatura de servicio recomendada es de \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ ¿Con qué marida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eResulta especialmente indicado con aperitivos, embutidos, quesos, pescado crudo, mariscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍾 ¿Es un Lambrusco frizzante tradicional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. El Rosé del Cristo es un \u003cstrong\u003eespumoso Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, con segunda fermentación en botella y larga permanencia sobre lías, por lo que tiene un estilo distinto al del Lambrusco frizzante más tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061796094295,"sku":"LAMB-CAVICCH-ROSE","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/RosedelCristoLambruscodiSorbaraDOCMetodoClassico75cl.png?v=1789734602"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/collections\/vini-rosati-999694.jpg?v=1647465789","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/es\/collections\/vinos-rosados-toscanos.oembed","provider":"Salumeria Toscana","version":"1.0","type":"link"}