{"product_id":"tornatore-etna-rosso-doc-75cl","title":"Tornatore Etna Rosso DOC Rotwein 75 cl","description":"\u003cp\u003e🍷 Der Tornatore Etna Rosso DOC ist ein sizilianischer Rotwein von der Nordseite des Ätna, erzeugt in Castiglione di Sicilia von der Familie Tornatore, die hier seit 1865 Landwirtschaft betreibt. Gekeltert aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, den historischen Rebsorten des Vulkans: ein eleganter Rotwein mit feiner Mineralität und schöner Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Was diesen Etna Rosso besonders macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🌋 Weinberge an der Nordseite des Ätna, auf vulkanischen Böden mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍇 Nerello Mascalese für Eleganz und Finesse, Nerello Cappuccio für Körper und Struktur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏡 Familienbetrieb: Die Familie Tornatore betreibt in Castiglione di Sicilia seit 1865 Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🪵 Ausbau in Eichenfässern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✅ Von uns verkostet und ausgewählt, bevor er in unser Sortiment kam\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase kleine rote Früchte, Sauerkirsche und Amarenakirsche mit einem würzigen Hauch; am Gaumen saftig und überraschend voll, mit ausgewogenen Tanninen und langem Abgang. Warum ein Rotwein vom Ätna in einer toskanischen Salumeria? Weil seine Frische und Salzigkeit nach jeder Scheibe Salami oder gereiftem Pecorino den Gaumen wieder frei machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Technische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eErzeuger\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAzienda Agricola Tornatore (Castiglione di Sicilia)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHerkunftsbezeichnung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNerello Mascalese, Nerello Cappuccio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeintyp\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStiller Rotwein\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNordseite des Ätna, Castiglione di Sicilia (Catania)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVulkanisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHelles Rubinrot mit zarten violetten Reflexen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAromen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKleine rote Früchte, Sauerkirsche, Amarenakirsche, Gewürze\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSaftig, voll, ausgewogene Tannine, langer Abgang\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIn Eichenfässern, danach Flaschenreife\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e18–20 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Servieren und genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 18–20 °C servieren, wie vom Erzeuger empfohlen, und die Flasche etwa 20 Minuten vorher öffnen. Ein großes Rotweinglas bringt die roten Früchte und die vulkanische Frische am besten zur Geltung. Flaschen liegend, kühl und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🛒 Passt dazu aus unserem Sortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFinocchiona IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalame Toscano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePecorino Stagionato in Grotta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBistecca Fiorentina di Chianina IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRagù di Cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🧀 Speiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍖 Braten und gekochtes Fleisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍗 Helles Fleisch und Brathähnchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥩 Gegrilltes Fleisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥓 Gereifte Wurstwaren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 Käse mittlerer Reife\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍝 Pasta mit Ragù und Fleischsaucen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍴 Für die Gastronomie (HoReCa)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Etna Rosso DOC aus einem Familienbetrieb, ideal im Glasausschank oder auf der Weinkarte zu Aufschnittplatten, Braten und hellem Fleisch. Für Restaurants, Weinbars und Feinkostläden: Mengen und Konditionen auf Anfrage an info@salumeriatoscana.shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Versand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden mit Kühlkurier (+2\/+4 °C) zusammen mit unseren Wurst- und Käsespezialitäten. Bestellungen von Montag bis Mittwoch werden bis Freitag zugestellt. Eine Flasche wiegt ca. 1,3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGewicht der Bestellung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVersandkosten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e19 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e26 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\u003ctd\u003eüber 10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e33 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAus welchen Trauben wird der Tornatore Etna Rosso gemacht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, den beiden autochthonen Rebsorten des Ätna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur serviert man ihn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 18–20 °C, am besten in einem großen Rotweinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt der Tornatore Etna Rosso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu Braten, gekochtem Fleisch, hellem Fleisch, Gegrilltem, gereiften Wurstwaren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird der Wein versendet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSicher verpackt per Kühlkurier. Bestellungen von Montag bis Mittwoch werden bis Freitag geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166096310615,"sku":"TORN-ETNA-ROSSO","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/tornatore-etna-rosso-doc-75cl.webp?v=1790765979","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/de\/products\/tornatore-etna-rosso-rotwein-sizilien","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}