{"product_id":"prosecco-superiore-valdobbiadene-millesimato-extra-dry-dei-cavalieri","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry Maschio dei Cavalieri 75 cl","description":"\u003cp\u003e🥂 Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry von Maschio dei Cavalieri ist ein Schaumwein aus Glera-Trauben aus den besten Lagen von Conegliano und Valdobbiadene, den Prosecco-Hügeln, die zum UNESCO-Welterbe gehören. Er stammt von Dei Cavalieri, der Linie, die Cantine Maschio 1984 für Restaurants und Bars geschaffen hat: ein frischer, weicher Prosecco Superiore mit Duft nach Akazie und Zitronat, perfekt zum Aperitif und zu Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Was diesen Prosecco besonders macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e⛰️ Prosecco Superiore DOCG: Die Trauben stammen von den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene in der Provinz Treviso, der historischen Heimat des Prosecco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📅 Millesimato: Mindestens 85 % der Trauben stammen aus einem einzigen Jahrgang, der auf dem Etikett angegeben ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍾 Martinotti-Charmat-Methode: Zweitgärung mit ausgewählten Hefen rund einen Monat lang bei 12–15 °C, damit die Fruchtigkeit erhalten bleibt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏡 Cantine Maschio: seit 1973 in Visnà di Vazzola nahe den Hügeln von Conegliano, gegründet von einer traditionsreichen Brennerfamilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Von uns verkostet und ausgewählt, bevor er in unser Sortiment kam\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit weißem, cremigem Schaum und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase Akazienblüten, Golden-Delicious-Apfel und Zitronat; am Gaumen voll, frisch und weich, mit einer Extra-Dry-Dosage, die ihn harmonisch und leicht trinkbar macht. Warum ein Prosecco in einer toskanischen Salumeria? Weil seine Perlage nach jeder Scheibe Schinken oder Salami den Gaumen erfrischt und den Aperitif von Anfang bis Ende begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Technische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eErzeuger\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCantine Maschio, Linie Dei Cavalieri (Visnà di Vazzola, Treviso)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHerkunftsbezeichnung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eWeintyp\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSchaumwein Extra Dry, Jahrgang (Millesimato)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRebsorten\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGlera und weitere vom Reglement zugelassene Rebsorten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHügel von Conegliano und Valdobbiadene (Treviso), Venetien\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eHerstellungsverfahren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMartinotti-Charmat (Tankgärung), ausgewählte Hefen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eZweitgärung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRund ein Monat bei kontrollierter Temperatur (12–15 °C)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRestzucker\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e14 g\/l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e11 % vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAuf dem Etikett angegeben\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePerlage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFein und anhaltend, weißer cremiger Schaum\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAromen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAkazienblüten, Golden-Delicious-Apfel, Zitronat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVoll, frisch und weich, seidige Perlage\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e6–8 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Servieren und genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei 6–8 °C servieren, wie vom Erzeuger empfohlen, am besten in einem tulpenförmigen Glas: Im Vergleich zur schmalen Flöte entfalten sich Blüten- und Fruchtaromen besser. Die Flasche einige Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank legen und weitere Flaschen liegend, kühl und dunkel lagern. Wie jeder Prosecco schmeckt er jung am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🛒 Passt dazu aus unserem Sortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProsciutto Crudo Toscano DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinocchiona IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalame al Tartufo Toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapocollo Toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino Toscano DOP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🧀 Speiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥂 Aperitif mit toskanischen Aufschnittplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦐 Krustentiere und Meeresfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐟 Fischvorspeisen und Pasta mit Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍤 Frittierter Fisch und frittiertes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Frischkäse und junger Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫒 Snacks und Fingerfood\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍴 Für die Gastronomie (HoReCa)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDei Cavalieri ist die Linie, die Cantine Maschio seit 1984 der Gastronomie widmet: ein Prosecco Superiore DOCG, ideal im Glasausschank, zum Aperitif und zum Anstoßen sowie auf der Weinkarte zu rohem Fisch, Frittiertem und Aufschnittplatten. Für Restaurants, Weinbars und Bars: Mengen und Konditionen auf Anfrage an info@salumeriatoscana.shop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Versand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden mit Kühlkurier (+2\/+4 °C) zusammen mit unseren Wurst- und Käsespezialitäten. Bestellungen von Montag bis Mittwoch werden bis Freitag zugestellt. Eine Flasche wiegt ca. 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eGewicht der Bestellung\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eVersandkosten\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e19 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e26 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eüber 10 kg\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e33 €\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Häufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Prosecco Millesimato von Maschio dei Cavalieri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry aus Glera-Trauben, erzeugt von Cantine Maschio unter der Marke Dei Cavalieri. Millesimato bedeutet, dass mindestens 85 % der Trauben aus einem einzigen, auf dem Etikett angegebenen Jahrgang stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Extra Dry und Brut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry ist weicher als Brut: Dieser Prosecco hat 14 g\/l Restzucker, ein Brut dagegen weniger als 12. Trotz des Namens ist Extra Dry also weniger trocken als Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Prosecco DOC und Prosecco Superiore DOCG?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProsecco DOC wird in einem großen Gebiet in Venetien und Friaul-Julisch Venetien erzeugt. Prosecco Superiore DOCG stammt nur von den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene in der Provinz Treviso und unterliegt strengeren Produktionsregeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Aperitif und zu Aufschnittplatten, zu Krustentieren, Fischvorspeisen und Pasta mit Fisch, zu Frittiertem und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird der Wein versendet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSicher verpackt per Kühlkurier. Bestellungen von Montag bis Mittwoch werden bis Freitag geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Maschio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166095622487,"sku":"PROS-MASC-CAVAL","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0322\/0081\/8820\/files\/prosecco-valdobbiadene-docg-millesimato-extra-dry-maschio-dei-cavalieri-75cl.webp?v=1790881783","url":"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/de\/products\/prosecco-superiore-valdobbiadene-extra-dry-jahrgang-maschio","provider":"Salumeria Toscana ","version":"1.0","type":"link"}