Description
Vernaccia di San Gimignano Panizzi
La Riserva di Vernaccia San Gimignano DOCG è il vino che più di altri racchiude in sé la storia della cantina Panizzi e la sua voglia di primeggiare all’interno di questa denominazione.
Qui i grappoli di vernaccia crescono rigorosi, secondo il ciclo naturale, portando a vendemmia acini pieni di profumi.
Vernaccia Riserva
Il profumo è ampio, aristocratico, molto variegato in una equilibrata miscela iniziale di fiori di ginestra e di mallo di noce, di pompelmo e melone, che sfumano nelle note vanigliate armonizzate con i sentori minerali della pietra focaia.
Al gusto si afferma vino di carattere, concentrato, sapido, perfettamente equilibrato, con un finale ravvivato da un saldo nerbo acido.
Complesso, minerale, ha lunga persistenza con un retrogusto in cui affiorano le note di frutta matura.
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